24 Noyabr 2020
28Основной язык:Узбекский
ЎРИК ДАНАГИ ОҚСИЛИНИНГ АМИНОКИСЛОТА ТАРКИБИ ВА УНДАН ҚЎШИМЧА ХОМАШЁ СИФАТИДА ФОЙДАЛАНИШ ИМКОНИЯТЛАРИ
Область науки:
5fbce3851fbe9.pdf
АННОТАЦИЯ СТАТЬИ
This article identifies the amino acid composition of apricot kernel protein, which is used as a waste in the fruit processing industry, as well as information that it can be used as a raw material to enrich the content of bakery and confectionery products with protein and amino acids.
АВТОРЫ
R.Normaxmatov
Самарқанд иқтисодиёт ва сервис институти.
ДРУГИЕ СТАТЬИ ЭТОГО ЖУРНАЛА
- ИНГИЧКА ТОЛАЛИ ҒЎЗА НАВЛАРИНИНГ УНУВЧАНЛИГИ, ЎСИШИ ВА РИВОЖЛАНИШИГА ЭКИШ СХЕМАЛАРИНИНГ ТАЪСИРИ
Аграрная наука · 19 Iyun 2025
- ТУРЛИ ТУПРОҚ-ИҚЛИМ ШАРОИТИГА МОС С-7321 ҒЎЗА НАВИНИНГ МОРФОХЎЖАЛИК ХУСУСИЯТЛАРИ
Аграрная наука · 19 Iyun 2025
- ҒЎЗАНИНГ F1 АВЛОДИДА ТОЛА СИФАТИНИНГ ИРСИЙЛАНИШИ
Аграрная наука · 19 Iyun 2025
- ЎРТА ТОЛАЛИ ҒЎЗА КАТТА НАВ СИНАШ КЎЧАТЗОРЛАРИДАГИ НАВ ВА ТИЗМАЛАРНИНГ ТЕХНОЛОГИК СИФАТ КЎРСАТКИЧЛАРИ
Аграрная наук а · 19 Iyun 2025
- URUG‘LIK CHIGITLARGA ULTRABINAFSHA NUR BILAN ISHLOV BERISH ORQALI G‘O‘ZA NIHOLLARINI UNIB CHIQISHIGA TA’SIRI
Аграрная наука · 19 Iyun 2025
- Алмашлаб экиш тизимида тупроқнинг сув ўтказувчанлиги
Аграрная наука · 19 Fevral 2022
Оценить статью
0
5
4
3
2
1
Идентификаторы статьи
DOI:
Недоступно
Список литературы
1. Ўзбекистон Республикаси Президентининг “Республика озиқ-овқат саноатини жадал ривожлантириш ҳамда аҳолини сифатли озиқ-овқат маҳсулотлари билан тўлақонли таъминлашга доир чора-тадбирлар тўғрисида”ги 2020 йил 9 сентябрда қабул қилинган қарори.
2. Нормахматов Р. Косточковые плоды Узбекистана. Монография. Ташкент, издательство народного наследия им. А.Кадыри, 1998.