logo
calendar28 Noyabr 2020
view31
Основной язык:Русский

ТЕПЛОВОЙ РЕЖИМ ПРИ РАДИАЦИОННОЙ СУШКЕ ПРОДУКТОВ

Область науки:
pdf

5fc4a873117e2.pdf

PDF

ВОДНЫЕ И ЗЕМЕЛЬНЫЕ РЕСУРСЫ

ВОДНЫЕ И ЗЕМЕЛЬНЫЕ РЕСУРСЫ

Опубликовать статьюsee more

АННОТАЦИЯ СТАТЬИ

quote
В работе указаны особенности сушки при подводе тепла излучением и тепловой режим и абсолютности радиационной сушки продуктов (сушка солнечным излучением) в комбинированной сушилке. Результаты исследований показывают, что действительно с ростом влажности воздуха в камере сохранение теплового баланса или постоянства скорости сушки приводит к повышению температуры продукта.

АВТОРЫ

X.Nuriddinov

CH.Normamatov

J.Ro'ziqulov

Теги

# температура воздуха# air temperature# тепловой поток# скорость сушки продуктов# испарение воды# температура продукта# падающий поток излучения# давление пара# давление  насыщения# иссиқлик оқими# овқатни қуритиш тезлиги# сувнинг буғланиши# ҳаво  ҳарорати# маҳсулот ҳарорати# нурланиш оқими# буғ босими# тўйинганлик босими# Heat flow# food drying rate# water evaporation# product temperature# incident radiation flow# vapor pressure# saturation pressure

ДРУГИЕ СТАТЬИ ЭТОГО ЖУРНАЛА

Оценить статью

0
оценок: 0
5
4
3
2
1

Идентификаторы статьи

ROI:

https://eroi.uz/11.0078/A1120-0004

DOI:

Недоступно

Список литературы

1 Нуриддинов Х. Разработка и исследование комбинированной гелиосушилки плодово-овощной продукции Дисс. к.т.н., Тошкент 1994, стр. 117-125

2 О. Кришер Научные основы техники сушки, под.ред. д.т.н., проф. А.С.Гинзбурга, Ил. М., 1961, стр. 32

3 М. А. Михеев, И.М.Михеева Основы теплопередачи. – М., Энергия, 1973., стр. 250.

4 Теплотехника и теплоэнергетика, кн.2, Справочник, М. «Энергоавто миздат» 1988г, с.203

5 Г.К.Филонснко , М.А.Гришин, Я.М.Гольденберг, В.К.Коссек Сушка пищевых раститальных материалов, М. «Пищевая промышленность» , 1971г.

6 А.В.Лыков Теория сушки, М. «Энергия» 1968, 427с.

7 В.П.Исаченко, В.А.Осилова, А.С.Сукомич. Теплопередача, М. «Энергия» 1975, ст 94

8 Теплотехника и теплоэнергетика, Кн. 2, Справочник, Москва, «Энергоавтомиздат», 1988, стр.203.

9 Р.Р.Авезов, А.Ю.Орлов Солнечные системы отопления горячего водоснабжения. Т. Фан, 1988-с. 288

10 В.А.Захидов, Д.А.Киргизбаев, Н.И.Орлова, Х.Нуриддинов «Комбинированная сушильная Установка» Гелиотехника 1988, №4, с. 60-64

11 Г.Г.Умаров и др. «Гелиосушка сельхоз продуктов» Т, Фан, 1995.