logo
calendar5 Avgust 2021
view61
Основной язык:Узбекский

ХЎРАКИ УЗУМ НАВЛАРИНИ САҚЛАШДА УЗУМ ҲИМОЯ ҚОҒОЗЛАРИ (GRAPE GUARD SHEETS)ДАН ФОЙДАЛАНИШ ОРҚАЛИ САҚЛАШ ЖАРАЁНИНИ СИФАТЛИ ТАШКИЛ ЭТИШНИ ЎРГАНИШ

Область науки:
pdf

610b696b6868c.pdf

PDF

Сельское и водное хозяйство Узбекистана

Сельское и водное хозяйство Узбекистана

Опубликовать статьюsee more

АННОТАЦИЯ СТАТЬИ

quote
В данной статье представлены результаты научно-практического анализа о важности использования виноградных листьев при хранении столовых сортов винограда в холодильных камерах, используемых для предотвращения изменения цвета продукта, вкуса и ряда других характеристик, влияющих на качество продукта.

АВТОРЫ

A.Azizov

ТошДАУ

B.Abdusattorov

ТошДАУ

ДРУГИЕ СТАТЬИ ЭТОГО ЖУРНАЛА

Оценить статью

0
оценок: 0
5
4
3
2
1

Идентификаторы статьи

ROI:

https://eroi.uz/11.0013/A0821-0177

DOI:

Недоступно

Список литературы

1. A.Sh. Аzizov., B.A. Abdusattorov. Study of the effect of different grape guard sheets for the storage of “toyfi” variety of grape Scopus. Journal of Advanced Research in Dynamical and Control Systems, 12 (7 Special Issue), pp.2189-2194.

2. A.Sh. Аzizov., B.A. Abdusattorov. Qualitative Organizing of Storage Process of Table Grape Varieties by Using Grape Guard Sheets in Cold Storage Scopus. International Journal of Advanced Science and Technology Australia ISSN: 2005-4238 IJAST Vol. 29, No. 11s, (2020), pp. 1943-1948 ijast@sersc.org

3. Абдуллаев, Р.М., Мирзаев, М.М., Набиев, У.Я. Узум етиштириш ва майиз қуритишнинг замонавий технологияси. Тошкент.: 2013, “Шарқ нашриёти” Матбаа Акциядорлик Компанияси, 113-116-б.

4. Темуров Ш. Узумчилик. Ўзбекистон Миллий Энциклопедияси Давлат илмий нашриёти. Тошкент. 2002. 60-63-б.

5. Allan R., Sergio R., Saeed A, Muhammad Sh., Osmar J. (2018) Postharvest techniques to prevent the incidence ofbotrytis mold of ‘BRS Vitoria’ seedless grape undercold storage. Horticulturae MDPI, 18 (4,17) 1-11

6. Saeed A., Sergio R., Allan R., Muhammad Sh., Osmar J. (2018) Effects of different sulfur dioxide pads on Botrytismold in ‘Italia’ Table grapes under cold storage. Horticulturae MDPI, 18 (4,29) 1-13

7. Osmar J. Khamis Y., Koyama R., Saeed A., Allan R., (2019) control of gray mold on clamshell-packaged‘Benitaka’ table grapes using sulphur dioxide padsand perforated liners. pathogens MDPI, 8, (271) 1-14

8. Youssef K., Roberti S.R., (2014) Applications of salt solutions before and after harvest affect the quality and incidence of postharvest gray mold of “Italia” table grapes. Postharvest Biol. Technol. (87), 95-102.

9. Lichter A., Zutahy Y., Kaplunov T., Lurie S. (2008) Evaluation of table grape storage in boxes with sulfur dioxide-releasing pads with either an internal plastic liner or external wrap. HortTechnology, 18 (2), 206-214.