logo
calendar1 Noyabr 2019
view43
Основной язык:Русский

ГИГИЕНИЧЕСКАЯ ОЦЕНКА РАЦИОНА ПИТАНИЯ БОЛЬНЫХ С ХРОНИЧЕСКОЙ БОЛЕЗНЬЮ ПОЧЕК

Область науки:
pdf

5dbbe77faeda2.pdf

PDF

Медицина и спорт

Медицина и спорт

Опубликовать статьюsee more

АННОТАЦИЯ СТАТЬИ

quote
Цель: выявление белково-энергетической недостаточности с помощью изучения фактического питания у больных с хроническими болезнями почек (ХБП). Материал и методы: фактическое питание изучено у 105 больных с ХБП в возрасте от 18 до 76 лет (53,8±1,31). Исследования проводились на базе кафедры гигиены детей, подростков и гигиены питания Ташкентской медицинской академии и городской нефрологической больницы г. Ташкента. Нутриционный статус больных изучен с помощью карты-анкеты, разработанной сотрудниками кафедры гигиены детей, подростков и гигиены питания совместно с сотрудниками городской нефрологической больницы г. Ташкента. Результаты: у больных с ХБП выявлена низкая калорийность питания, которая в зимне-весеннем периоде у мужчин составляет 77,7 и 66,1%, у женщин - 76,1 и 80,7% от нормы, а в летне-осеннем периоде - соответственно 74,5 и 64,9%, 72,2 и 75,9%. Питание характеризуется разбалансированностью по основным пищевым веществам: белкам, жирам, в том числе животного и растительного происхождения, углеводам, клетчатке, минеральным веществам и витаминам. Белково-энергетическая недостаточность выявлена в среднем у 25% больных с ХБП. Выводы: в развитии ХБП достоверно определенная роль отводится нерациональному питанию. Необходимы разработка и проведение образовательной программы для обучения основам рационального питания больных с ХБП.

АВТОРЫ

I.Otajonov

Теги

# больные# chronic kidney disease# food# surunkali buyrak kasalligi# bemorlar# haqiqiy ovqatlanish# oziq-ovqat mahsulotlari# хроническая болезнь почек# фактическое питание# пищевые продукты# sick# actual nutrition

ДРУГИЕ СТАТЬИ ЭТОГО ЖУРНАЛА

Оценить статью

0
оценок: 0
5
4
3
2
1

Идентификаторы статьи

ROI:

https://eroi.uz/11.0093/A1119-0008

DOI:

Недоступно

Список литературы

1. Шайхова Г.И.; ред. Учебное пособие к практическим занятиям по гигиене питания. - Ташкент: Янги аср авлоди, 2014. - 476 с

2. Шайхова Г.И., Алимухамедов Д.Ш. Пищевая и биологическая ценность соевого белкового изолята / / Вестник ТМА. - 2012. - №2. - С. 68-71.

3. Бахритдинов Ш.С., Худайберганов А.С. Нутрициология. - Ташкент: Абу Али Сино, 2002. - 343 с.

4. Спиричев В.Б., Шатнюк Л.Н, Позняковский В.М. Обогащение продуктов витаминами и минеральными веществами. - Новосибирск: Сиб. унив. изд-во, 2004. - 548 с

5. Кучер А.Г. Каюков И.Г., Григорьева Н.Д., Васильев А.Н. Лечебное питание на различных стадиях хронической болезни почек / / Нефрология и диализ. - 2007. - №2. - С. 118-135

6. Кучер А.Г. Особенности лечебного питания у больных с хронической почечной недостаточностью, получающих постоянный амбулаторный перитонеальный диализ / / Нефрология. - 2002. - №3. - С. 105-106.

7. Тутельян В.А. Биологически активные добавки к пище как неотъемлемый элемент оптимального питания / / Вестн. СПб гос. мед. акад. им. И.И. Мечникова. - 2001. - №1. - С. 5-14.

8. Скурихина И.М., Волгарева М.Н.; ред. Химический состав пищевых продуктов: Справочные табл. - 2-е изд. - М.: Агропромиздат; 1987. - 360 с

9. Среднесуточные рациональные нормы потребления пищевых продуктов по половозрастным, профессиональным группам населения Узбекистана: СанПиН №0105-01. - Ташкент, 2001. - 25 с

10. Нормы физиологических потребностей пищевых веществ и энергии для различных групп населения Узбекистана: СанПиН №0250-08. - Ташкент, 2008. - 38 с.