logo
calendar13 Avgust 2022
view74
Основной язык:Узбекский

ЎЗБЕКИСТОНДА ИШЛАБ ЧИҚАРИЛАДИГАН МЕВА ШАРБАТЛАРИ ҲАМДА МЕВАЛАРНИНГ АНАЛИЗИНИ ЎТКАЗИШ УСЛУБИЁТИ

Область науки:
pdf

file.pdf

PDF

Научный вестник Ферганского государственного университета

Научный вестник Ферганского государственного университета

Опубликовать статьюsee more

АННОТАЦИЯ СТАТЬИ

quote
В статье приведены и обсуждены требования, предъявляемые государственными стандартами Республики Узбекистан к фруктовым сокам, а также приведены результаты анализа для определения содержания аскорбиновой кислоты в различных сортах яблок, выращиваемых в Ферганской области

АВТОРЫ

A.Ibragimov

the Fergana State University

A.Ibrohimov

Fergana State University

M.Isaqov

Fergana State University

M.Yigitaliyeva

Fergana State University

Теги

# методы анализа# ascorbic acid# сертификатлаш# сертификация# certification# олма# мева шарбатлари# анализ услублари# аскорбин кислота миқдори# фруктовые соки# яблоки# содержание аскорбиновой кислоты# fruit juices# state standards# methods of analyses# apples

ДРУГИЕ СТАТЬИ ЭТОГО ЖУРНАЛА

Оценить статью

0
оценок: 0
5
4
3
2
1

Идентификаторы статьи

ROI:

https://eroi.uz/11.0106/A0822-0673

DOI:

Недоступно

Список литературы

1. ―Mahsulotlarni sertifikatlashtirish tartibini soddalashtirishga doir qo’shimcha chora-tadbirlar to’g’risida―. Vazirlar Mahkamasining 06.07.2004 yildagi 316 – sonly qarori.

2. Соки плодовые и ягодные концентрированные. ГOСT 18192-72; Сок яблочный концентрированный и напитки, содержащие яблочный сок. ГOСT 51440-99.

3. Mirzoxidov J., MirzoxidovO.Tog’ yonbag’ridagi bog’lar. –T. Mehnat, 1988.

4. Девис М., Остин Дж., Патридж Д. Витамин С. Химия и биохимия. -М.: Мир, 1999.

5. Колесников П. Яблоня и груша. -М.: Урожай, 1985.