logo
calendar17 Avgust 2022
view47
Основной язык:Узбекский

ТЕХНОЛОГИЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ СОКА И КОМПОТА ИЗ ГРАНАТА

Область науки:
pdf

file.pdf

PDF

Научный вестник Ферганского государственного университета

Научный вестник Ферганского государственного университета

Опубликовать статьюsee more

АННОТАЦИЯ СТАТЬИ

quote
В статье приведены сведения о народнохозяйственном значении субтропических плодов, в частности граната, о перспективах развития гранатовых садов в Ферганской области, а также описана технология получения из граната сока и приготовления компота в домашних условиях.

АВТОРЫ

X.Shodmonov

Farpi

N.Sotvoldiyev

Farpi

I.Akbarov

Farpi

Теги

# регион# минтақа# region# қанд# сахар# пресслаш# фильтрация# фильтрлаш# прессование# pressing# filtration# varieties# субтропик# субтропический# subtropical# навлар# сорта# танин# pasteurization# шарбат# tannin# sugar# анорзор# лентасимон гижжа# лимон кислотаси# нордон-ширин# пастеризация# гранатовый сад# сок# ленточный червь# лимонная кислота# кисло-сладкий# pomegranate garden# juice# tapeworm# citric acid# sweet and sour

ДРУГИЕ СТАТЬИ ЭТОГО ЖУРНАЛА

Оценить статью

0
оценок: 0
5
4
3
2
1

Идентификаторы статьи

ROI:

https://eroi.uz/11.0106/A0822-0847

DOI:

Недоступно

Список литературы

1. Выявить хозяйственно-ценные сорта граната. Годовой отчет за 1986 г. по НИР Ферганской селекционной плодово-виноградарской станции НПО по садоводству, виноградарству и виноделию имени Р.Р.Шредера.

2. «Фарғона ҳақиқати» газетаси. -2018 йил 19 декабрь, 101 (24282) сони.

3. «Фарғона ҳақиқати» газетаси. -2018 йил 22 декабрь 102 (24283) сони.

4. Саимназаров Ю.Б., Акрамов У.И. Анор ва унаби етиштириш бўйича тавсиялар. -Т.: Академик М.Мирзаев номли боғдорчилик, узумчилик ва виночилик илмий-тадқиқот институти, 2017.

5. Разумов А. Консервирование фруктов и овощей в домашних условиях. 5-е изд., испр. -Т.: Ўзбекистон 1979.