logo
calendar1 Oktabr 2024
view30
Основной язык:Английский

УСТОЙЧИВЫЙ И КУЛИНАРНЫЙ ТУРИЗМ В ОРГАНИЧЕСКОЙ КУХНЕ УЗБЕКИСТАНА

Область науки:
pdf

66fb9dd688d64.pdf

PDF

Iqtisodiy taraqqiyot va tahlil

Iqtisodiy taraqqiyot va tahlil

Опубликовать статьюsee more

АННОТАЦИЯ СТАТЬИ

quote
В этой статье анализируются связи между устойчивым и кулинарным туризмом в Узбекистане, с особым акцентом на органические продукты питания и устойчивость. Рассмотрены преимущества и ожидаемые результаты внедрения различных органических методов в кулинарный туризм Узбекистана. В нем исследуется, как внедрение устойчивых практик может улучшить местные рестораны, сохранить культурные и национальные продукты питания и повысить экологическую безопасность. Целью данного исследования является дать представление о будущем устойчивого кулинарного туризма в Узбекистане посредством анализа литературы, тематических исследований и текущей практики. Местная и международная кухни Узбекистана отличаются друг от друга органическими качествами и способностью привлекать туристов.

АВТОРЫ

A.Odilov

Silk Road international university of tourism and cultural heritage

M.Toshkhujaev

Silk Road international university of tourism and cultural heritage

Теги

# Узбекистан# Uzbekistan# O‘zbekiston# barqaror turizm# устойчивый туризм# sustainable tourism# oshpazlik turizmi# кулинарный туризм# culinary tourism# organic cuisine# sustainable practices.# organik oshxona# barqaror amaliyotlar.# органическая кухня# устойчивые практики.

ДРУГИЕ СТАТЬИ ЭТОГО ЖУРНАЛА

Оценить статью

0
оценок: 0
5
4
3
2
1

Идентификаторы статьи

ROI:

https://eroi.uz/11.0183/A1024-0015

DOI:

Недоступно

Список литературы

Dahlberg, K.A. (2020). *Organic Farming and Sustainable Agriculture: An Overview*. Journal of Organic Systems, 15(1), 3-16.

Hall, C. M., & Mitchell, R. (2022). *Food Tourism around the World: Development, Management, and Markets*. Routledge.

Maksudov, D. (2024). *Organic Ingredients in Traditional Uzbek Cuisine: A New Trend*. Journal of Culinary Tourism, 31(3), 78-90.

UNWTO. (2021). *Global Report on Sustainable Tourism*. World Tourism Organization.

White, A., & Thompson, R. (2023). *Challenges in Implementing Organic Cuisine in Culinary Tourism*. Tourism Studies Quarterly, 28(2), 102-115.

Zhen, Y. (2023). *Sustainable Culinary Tourism in Central Asia: Challenges and Opportunities*. Tourism Development Review, 15(2), 112-126