logo
calendar27 Noyabr 2019
view35
Основной язык:Узбекский

Сабзи – витаминлар, макро ва микроэлементларнинг муҳим манбаидир

Область науки:
pdf

5dde226304e78.pdf

PDF

АННОТАЦИЯ СТАТЬИ

quote
The article summarizes the data obtained on the basis of determining the degree of sugar and carotene content in the varieties Mirzoi kizil and Mirzoi sarik grown in farms of the Bulungur district.

АВТОРЫ

SH.Shamsiyeva

СамВМИ

V.Jamoliddinova

СамВМИ

R.Normaxamatov

СамИСИ

ДРУГИЕ СТАТЬИ ЭТОГО ЖУРНАЛА

Оценить статью

0
оценок: 0
5
4
3
2
1

Идентификаторы статьи

DOI:

Недоступно

Список литературы

1. Еремин Ю.Н. Перспективные продукты питания с бета-каротином. Ж. “Пищевая промышленность”, 1996, №6, с 26-27.

2. Петровский К.С. Гигиена питания - М.: Медицина, 1974.

3. Коробкина З.В. Витамины и минеральные вещества плодов и ягод. – М.: Экономика, 1969.с 11.

4. Ермаков А.И. и др. Методы биохимического исследования растений. –Л.: Агро-промиздат, 1987,. 104-106 с.

5. Химический состав пищевых продуктов. Справочные таб-лицы содержания основных пишевых веществ и энергетической ценности пищевых продуктов. Книга 1, М.: Во “Агропромиздат”, 1987, с. 68-69.