logo
calendar24 Oktabr 2019
view33
Основной язык:Узбекский

ТОКСИКОЛОГИЧЕСКАЯ ОЦЕНКА МЕДИКО-БИОЛОГИЧЕСКОЙ БЕЗОПАСНОСТИ ДОБАВОК К ПИЩЕ ПРОИЗВОДСТВА КОМПАНИИ «MEC 3» (ИТАЛИЯ)

Область науки:
pdf

20191024093424_Хегай Л.Н.pdf

PDF

АННОТАЦИЯ СТАТЬИ

quote
Представлены результаты исследований по гигиенической и токсикологической оценке медико - биологической безопасности пищевых добавок-полуфабрикатов (паст) для производства мороженого и кондитерских изделий "Pistacchio Golden fine /14080" и "Pistacchio /14031", изготовленных фирмой "MEC 3" (Италия). Представлены результаты исследований по гигиенической и токсикологической оценке медико - биологической безопасности пищевых добавок-полуфабрикатов (паст) для производства мороженого и кондитерских изделий "Pistacchio Golden fine /14080" и "Pistacchio /14031", изготовленных фирмой "MEC 3" (Италия).

АВТОРЫ

L.Khegay

RSTIAM

F.Azizova

Тошкент тиббиёт академияси

Теги

# токсикология# toxicology# пищевые добавки# гигиена# гематология# биохимия# кумуляции# иммунология# food additives# hygiene# hematology# biochemistry# cumulation# immunology# озиқ-овқат қӯшимчалари# биокимиё# кумулятция

ДРУГИЕ СТАТЬИ ЭТОГО ЖУРНАЛА

Оценить статью

0
оценок: 0
5
4
3
2
1

Идентификаторы статьи

DOI:

Недоступно

Список литературы

1. Зайцев В.М., Лифляндский В.Г., Маринкин В.И. Прикладная медицинская статистика /Учебное пособие.-СПб.- ООО «Издательство Фолиант».- 2003.- 432 с.

2. Закон Республики Узбекистан «О качестве и безопасности пищевой продукции». – Ташкент, 1997,

3. Закон Республики Узбекистан «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения». – Ташкент.-2015

4. СанПин РУз. № 0296-11 в новой редакции «Гигиенические требования к производству, обороту и нормированию пищевых добавок» (2015, 2017 гг.),

5. СанПин РУз. № 0338-16 «Гигиенические требования к производству и обороту биологически активных добавок (БАД) к пище»,

6. СанПиН № 0283-10 от 05.02.10 «Гигиенические требования безопасности пищевой продукции»,

7. Саноцкий И.В. Методы определения токсичности и опасности химических веществ. – М., 1970. – С. 161-177.].

8. Заугольников С.Д., Кочанов М.М., Лойт А.О., Ставчанский И.И. Экспрессные методы определения токсичности и опасности химических веществ. – Л.: Медицина, Ленинградское отделение, 1978. – 184 с. ,

9. Статус европейской конвенции о защите позвоночных животных, используемых для экспериментов или в иных научных целях (ETS № 123).- Страсбург.-1986].

10. Каркищенко Н.Н. Классические и альтернативные модели в лекарственной токсикологии.-М.- Биомедицина.- № 4.- 2006.-С. 5-23]

11. Макаров В.Г. и соавт. Справочник. Физиологические, биохимические и биометрические показатели нормы экспериментальных животных. СПБ.: Изд-во «ЛЕМА», 2013, - 116 с.].

12. Нечаев А.П., Кочеткова А.А., Зайцев А.И. Пищевые добавки: пособие для студентов высших учебных заведений. – М.: Колос, Колос-Пресс, 2002. – 256 с.

13. Руководство по проведению доклинических исследований лекарственных средств. Под общей редакцией Миронова А.Н. Часть 1.-М.-Гриф и К.-М.- 2012.- 944 с.

14. Руководство по экспериментальному (доклиническому) изучению новых фармакологических веществ. Под общей редакций Р.У.Хабриева - 2-изд., перераб. и доп. – М.- ОАО "Издательство "Медицина".- 2005.-С. 87-100.

15. Худайберганов А.С. Камилова Р.Т. Наврузов Э.Б. Хегай Л.Н. Башарова Л.М. /Методическое руководство по проведению токсикологических исследований пищевых и биологически активных добавок к пище в эксперименте на животных № 012-3/0312 от 18.06. 2017 г. ].

16. Parasuraman S. Toxicological screening // J. Pharmacol Pharmacother. 2011 Apr-Jun; 2(2): 74–79, 8.