Ўзбекистон Республикаси Давлат статистика қўмитаси маълумотлари: www.stat.uz.

Ўзбекистон Республикаси Президентининг “Ўзбекистон Республикасини янада ривожлантириш бўйича ҳаракатлар стратегияси тўғрисида”ги ПФ-4947-сонли Фармони. // Халқ сўзи, 8 февраль 2017 йил.

Ўзбекистон Республикаси Президентининг “2016 — 2020 йилларда мева-сабзавот ва гўшт-сут маҳсулотларининг хом ашё базасини янада ривожлантириш, уларни қайта ишлашни чуқурлаштириш, озиқ-овқат товарлари ишлаб чиқариш ва экспорт қилишни кўпайтириш чора-тадбирлари тўғрисида” ги қарори. www.lex.uz

С.А.Салихов, З.С.Искандаров, И.С.Хотамов, С.Я.Шарипов, Ф.Хўжаев, М.К.Олимов. Қишлоқ хўжалиги маҳсулотларини тайёрлаш, сақлаш ва ташишнинг хусусиятлари.- Т.: «Fan va texnologiya», 2018, 224 б.