logo
calendar14 Sentabr 2020
view31
Asosiy til:O'zbek

КИШМИШБОП УЗУМ НАВЛАРИНИ ДАЛА ШАРОИТИДА ҚУРИТИШ УСУЛЛАРИ

Fan yo'nalishi:
pdf

5f747622a0196.pdf

PDF

MAQOLA ANNOTATSIYASI

quote
The article presents the medicinal properties and energy value of rape grape varieties. Methods of drying grapes grown in the Samarkand region in the field were studied, and qualitative indicators were studied: sugar content, dry matter and yield of finished products, as well as food safety requirements.

MUALLIFLAR

R.Tashmanov

A.Yusupov

SH.Ishniyazova

SHU JURNALDAGI BOSHQA MAQOLALAR

Maqolani baholang

0
0 ta baho
5
4
3
2
1

Maqola idintifikatorlari

Foydalanilgan adabiyotlar

1. Ўзбекистон Республикаси ҳудудида экиш учун тавсия этилган мева-узум навларининг каталоги. Тошкент, 2016 йил.

2. Т.Э.Остонақулов, В.И.Зуев, О.Қ.Қодирҳўжаев. Мева-сабзавотчилик Т., Наврўз. 2018.

3. Р.Орипов, И.Сулаймонов, Э.Умирзоқов. Қишлоқ хўжалик маҳсулотларини сақлаш ва қайта ишлаш технологияси. Т.: Меҳнат. 1991, 286-б

4. Бўриев Х., Ризаев Р. Мева-узум маҳсулотлари биокимёси ва технологияси. Т.: Меҳнат, 1996, 108–б.

5. Х.Бўриев, Р. Жўраев, О. Алимов. “Мева ва сабзавотларни сақлаш ва дастлабки ишлов бериш”, Тошкент, 2002 йил.