В статье отмечены изменения урожайности и механического состава винограда сорта “Ризамат”. Было проведено научное исследование, чтобы оставить приемлемые нагрузки на почки и повысить производительность и механический состав. Согласно результатам исследования, когда на проростках проростков оставалось 160–200 почек, урожайность была на 11,1% выше, чем у контрольного 80–120 (контроль)варианта, а механический состав на 160–200 вариантов составлял самым высоким.