5f7c22c17dc93.pdf
DOI:
Mavjud emas
1. Вазирлар Маҳкамасининг “Дон, ун ва нон етказиб бериш тизимига бозор механизмларини тўлиқ жорий этиш чора-тадбирлари тўғрисида”ги қарори. Тошкент ш. 2019 йил 14 октябрь.
2. Адизов Р.Т., Ғаффоров А.Х. Донни тозалаш ва майдалаш технологияси. Тошкент. “Турон Иқбол”. 2006 йил. 168 б.
3. Турсунхўжаев П.М. Ун ва ёрма технологиясининг илмий асослари. Ўқув қўлланмаси. Тошкент, 2010. 147 б.
4. Васиев М.Ғ., Васиева М.А., Мирзаев Ж.Д. Нон, макарон ва қандолат маҳсулотлари ишлаб чиқариш технологияси. Дарслик. Тошкент. “Меҳнат”, 2002 йил.