31 октябр 2019
1Asosiy til:Rus
Обеспечение безопасности продуктов питания
Fan yo'nalishi:
5dbac6daf28c6.pdf
MAQOLA ANNOTATSIYASI
Проблема безопасности продуктов питания в настоящее время носит глобальный характер. Интенсификация сельскохозяйст-венного производства, увеличение количества автотранспорта, ухудшение экологической обстановки приводят к увеличению контаминации в продуктах питания чужеродными и вредными для организма человека химическими соединениями.
MUALIFLAR
Teglar
Maqolani baholang
0
Maqola idintifikatorlari
DOI:
Mavjud emas
Foydalanilgan adabiyotlar
1.Закон Республики Узбекистан «О стандартизации, сертификации и метрологии» №1002-ХII, 1993
2. Закон Республики Узбекистан «О качестве и безо¬пасности пищевых продуктов» №483-I 30.08.1997
3. Швандар В.П. и др. Стандартизация и управление качеством продукции. М.: ЮНИТИ–ДАНА, 2001.
4. Басовский Л.Е., Протасьев В.Б. Управление каче¬ством: Учебник - М.: Инфра-М, 2006. – 212с.
5. Версан В.Г. Интеграция управления качеством, сертификация. Новые возможности и пути развития.// Сертификация. - 1994.- №3.- с.3.