ШАФТОЛИДАН ҚУРУҚ МАҲСУЛОТ ТАЙЁРЛАШ ТЕХНОЛОГИЯСИ

Admin bo'lib kirish (www.admin.slib.uz)

Tizim sinov (TEST) rejimida ishlamoqda! Murojat uchun @slib_support

Eski talqinga o'tish link

10 июл 2021

Asosiy til:O'zbek

ШАФТОЛИДАН ҚУРУҚ МАҲСУЛОТ ТАЙЁРЛАШ ТЕХНОЛОГИЯСИ

Fan yo'nalishi:

60e93ea7e24b3.pdf

PDF

O‘zbekiston qishloq va suv xo‘jaligi

Maqola chop etish see more

MAQOLA ANNOTATSIYASI

We know that drying peaches allows you to consume the product throughout the year, as it is resistant to storage and loading and unloading of peaches. The article provides information from the literature on the collection, sorting and placement of dried peach varieties in drying areas and methods of their drying. On this basis, the country can further develop exports of dry products and achieve positive results in agriculture.

MUALIFLAR

Teglar

Maqolani baholang

0

0 ta

Maqola idintifikatorlari

ROI:

https://eroi.uz/11.0013/A0721-0001

DOI:

Mavjud emas

Foydalanilgan adabiyotlar

1. Р.Орипов, И.Сулаймонов, Э.Умурзақов. “Қишлоқ хўжалик маҳсулотларини сақлаш ва қайта ишлаш технологияси”. Тошкент, “Меҳнат”, 1991.

2. М.М.Мирзаев, В.В.Кузнецов. “Помология Узбекистана”. Узбекистан, 1983.

3. Х.Бўриев, Р.Ризаев. “Мева-узум маҳсулотлари биокимёси ва технологияси”. Тошкент, 1966.

4. Х. Бўриев, Р. Жўраев, О. Алимов. “Мева сабзавотларни сақлаш ва уларга дастлабки ишлов бериш”. Тошкент, 2002.

5. Широков Е.П. Практикум по хранению и переработке плодов и овощей. – М.: Колос, 1989.

6. Р.Ж.Жўраев, М.М.Адилов. “Қишлоқ хўжалик маҳсулотларини сақлаш ва қайта ишлаш технологияси”. Тошкент, 1999.

7. Рыбаков А.А., Остроухова С.А. Ўзбекистон мевачилиги. Т., “Ўқитувчи”, 1981.

8. Остонақулов Т.Э., Нарзиева Х. ва Б.Ғуломов. “Мевачилик асослари”. Тошкент, 2011.