10 июл 2021
2Asosiy til:Rus
КОСТОЧКОВЫЕ ПЛОДЫ – ВАЖНЫЕ ИСТОЧНИКИ КАРОТИНА
Fan yo'nalishi:
60e94132d30a2.pdf
MAQOLA ANNOTATSIYASI
The article presents the results of experimental studies on the carotene content in three pomological varieties of apricots, in four pomological varieties of peaches and in three pomological varieties of plums grown in Uzbekistan, as well as the effect of weather and climatic conditions on the accumulation of this valuable provitamin A-carotene.
MUALIFLAR
Teglar
Maqolani baholang
0
Maqola idintifikatorlari
DOI:
Mavjud emas
Foydalanilgan adabiyotlar
1. Коробкина З.В. Витамины и минеральные вещества плодов и ягод. —М.: Экономика, 1979.
2. Кезели Т.А. Витамины в растениях Грузии. — Тбилиси, Мецниереба, 1976.
3. Ермаков А.И. и др. Методы биохимического исследов ания растений. — Лининград:Колос, 1972.
4. Церевитинов Ф.В. Химия и товароведение свежих плодов и овощей, Т.1,2. — М.:Госторгиздат, 1949.