5 август 2021
2Asosiy til:O'zbek
ТУРЛИ ИҚЛИМ ШАРОИТЛАРиНИНГ ЮМШОҚ БУҒДОЙ ДОНИДАГИ КЛЕЙКОВИНА МИҚДОРИГА ТАЪСИРИ
Fan yo'nalishi:
610b7b389d91d.pdf
MAQOLA ANNOTATSIYASI
Одной из важных задач является изучение качества зерна, особенно неболического, наряду с урожайностью, скороспелостью, устойчивостью к болезням сортов, созданных при селекции пшеницы. В статье исследуется сравнение содержания клейковины в зерне новых сортов и образцов мягкой пшеницы в различных климатических условиях Узбекистана в климатических условиях 3 регионов.
MUALIFLAR
Teglar
Maqolani baholang
0
Maqola idintifikatorlari
DOI:
Mavjud emas
Foydalanilgan adabiyotlar
1. BateyI.L.“GLUTEN AND MODIFIED GLUTEN”.Encyclopedia of Grain Science, 2004
2. Elke K. Arendt ва бошқалар. “Gluten-free breads”Gluten-Free Cereal Products and Beverages, 2008
3. Sharma R.С and at all. High yielding winter wheat genotypes for Uzbekistan//«Ўзбекистонда ғаллачиликнинг яратилган илмий асослари ва уни ривожлантириш истиқболлари» мавзусидаги халқаро илмий – амалий конференцияси. Илмий мақолалар тўплами. Жиззах-2013 йил, 23-май –Б. 7-11.