1. Ўзбекистон Республикаси Президенти Шавкат Мирзиёевнинг -«Ўзбекистон Республикасининг туризм соҳасини жадал ривожлантиришни таъминлаш чора-тадбирлари тЎғрисида» ги Фармони 2016 йил 2-декабрь. ПФ-4861.

2. Пайн Б.Дж., ГильморДж.Х. Экономика впечатлений. Работа - это театр, а каждый бизнес - сцена. М., 2005. -524 с.

3. Драчева Е.Л.,Христов Т.Т., Гастрономический туризм: современные тенденции и перспективы.М.: 2015.-152 с.

4. Александрова А.Ю. Международный туризм. М.: Кно Рус.2010.-469 с.

5. Сохань, И.В. Особенности русской гастрономической культуры. Вестник Томского государственного университета, 2011. № 347. с. 61–68.

6. Щеникова Н.В. Традиции и культура питания народов мира. Учебное пособие. –М.; Инфра-М, 2015. -296 с.

7. Грег Ричардс. Еда и туристский опыт. // Журнал UNWTO: Global Report on Food Tourism 2012, стр 20-21.

8. Food and Wine Events in Europe. A Stakeholder Approach Alessio Cavicchi, Cristina Santini. Routledge – 2014. 236 p.

9. Sajna, S. Shenoy Food tourism and the culinary tourist. A thesis presented to the Graduate School of Clemson University. Advisor Dr. William C. Norman, 2005.- 210 p.

10. Кляп М.П. Шандор Ф.Ф. Современные разновидности туризма: Научн. пособие. –М.; 2011.-334 с.

11. www.onthepulse.es/life-in-spain/spain-in-first-place-gastronomic tourism-in Еurope-150204.

12. Шерқулов Р. Гастрономик туризм. Халқ сўзи,2018 йил 3-ноябр сони.

13. Абдукаримов Б.А., Шарипов Т.С. Умумий овқатланиш: ҳолати, муаммо ва ечимлар.–Т.; «Иқтисодиёт”, 2011.-111б.

14. Асланова Д., Худайшукуров Т., Мўминов Н. «Дунё ҳалқлари овқатланишининг ўзига хос хусусиятлари». Дарслик. –Т.; «Иқтисодиёт-молия”, 2011.-356 б.

15. Худойшукуров Т., Муҳамадиев Н., Мўминов Н.Н., Шукуров И.Х.. Овқатланиш маҳсулотларини ишлаб чиқариш асослари. Дарслик. –Т.; “Иқтисодиёт-молия”, 2009.-256 б.