XURMO MEVASINI INFRAQIZIL NUR YORDAMIDA KONVEKTIV IIKS2/32 LIVADIYA USKUNASIDA QURITISH USULLARI

Admin bo'lib kirish (www.admin.slib.uz)

Tizim sinov (TEST) rejimida ishlamoqda! Murojat uchun @slib_support

Eski talqinga o'tish link

7 октябр 2021

Asosiy til:O'zbek

XURMO MEVASINI INFRAQIZIL NUR YORDAMIDA KONVEKTIV IIKS2/32 LIVADIYA USKUNASIDA QURITISH USULLARI

Fan yo'nalishi:

615e7bed3d588.pdf

PDF

ARES

Maqola chop etish see more

MAQOLA ANNOTATSIYASI

Xurmo mevasini vatani Xitoy bo'lib u Yevropaga 19 asrda kirib kelgan. Uni ―Olov rang quyosh‖ va Xitoy shaftolisi‖ ham deb atashadi. Fuyu va Tamopon bol`shoy navlari standart navimiz Xiakumeni quritilgan mahsulot chiqishi bo'yicha 27,8 - 28,8 % ni tashkil qildi. Boshqa navlar ichidan Zendji-marudan biroz nazorat navimizga yaqin ya'ni 24,8 % quritilgan maqsulot olishga erishildi. Bundan tashqari uning tarkibida S va R, kaliy, temir, fosfor, glyukoza, saxaroza, kal`tsiy va magniylar mavjud bo'lib inson organizmi uchun foydali hisoblanada.

MUALIFLAR

Teglar

# fosfor# kaliy# Xurmo ―Olov rang quyosh‖# Xitoy shaftolisi# Fuyu va Tamopon# Zendji-marudan# Xiakumeni# S va R# temir# glyukoza

Maqolani baholang

0

0 ta

Maqola idintifikatorlari

ROI:

https://eroi.uz/11.0096/A1021-0092

DOI:

Mavjud emas

Foydalanilgan adabiyotlar

1. Buriev X., Rizaev R. Meva-uzum mahsulotlari biokimyosi va texnologiyasi. T.: «Mexnat», 1996

2. Buriev X., Juraev R., Alimov O. Meva-sabzavotlarni saklash va ularga dastlabki ishlov berish. T.: «Mexnat», 2002.

3. Oripov R.O. va bosh. Kishlok xujaligi mahsulotlarini saklash va kayta ishlash texnologiyasi. T.: «Mexnat», 1991

4. Ostonakulov T.E., Narzieva S.X. Mevachilik asoslari. Ukuv kullanma. T.: 2010.

5. Buznashvidi P.SH., Ustinnikov V.D., Stepanov V.N. Ekstrudirovannie produkti Pishevaya promishlennost`. 1990. ? 2. S.41

6. Burtsev A.V. Sovershenstvovanie texnologii ekstrudirovannix produktov na osnove rostitel`nogo i jivotnogo sir`ya. Avtoref. Diss. Kand. Texn. Nauk. - Krasnodar: KubGTU, 2003. - 24s

7. Vasilenko V.N. Razrabotka i nauchnoe obosnovanie sposoba polucheniya ekstrudiprovannix goroxovix palochek s belkovoy dobavkoy. Avtogref Diss. Kand. Texn. Nauk. - Voronej: VGTA . 2003. - 17s.