logo
calendar3 Yanvar 2022
view31
Asosiy til:O'zbek

КАВАР МЕВАСИНИ ЛЕОФЕЛИЗАЦИЯ УСУЛИДА ҚУРИТИБ КУКУН ТАЙЁРЛАШДА МАҲСУЛОТ ЧИҚИШ МИҚДОРИ ВА СИФАТИГА ҚУРИТИШ УСУЛЛАРИНИНГ ТАЪСИРИ

Fan yo'nalishi:
pdf

61d2e49c69f75.pdf

PDF

O‘zbekiston qishloq va suv xo‘jaligi

O‘zbekiston qishloq va suv xo‘jaligi

Maqola chop etishsee more

MAQOLA ANNOTATSIYASI

quote
The article examines the effect of lyophilization drying method which is used to get healing powder on product amount and powder quality. Experiments have shown what changes have taken place in terms of the amount and composition of the powder

MUALLIFLAR

A.Merganov

Наманган муҳандислик-технология институти

I.Karimov

Наманган муҳандислик-технология институти

SHU JURNALDAGI BOSHQA MAQOLALAR

Maqolani baholang

0
0 ta baho
5
4
3
2
1

Maqola idintifikatorlari

ROI:

https://eroi.uz/11.0013/A0122-0039

DOI:

Mavjud emas

Foydalanilgan adabiyotlar

1. Мерганов А. Т, З. И. Абдуллаев ва бошқалар. “Кавар (Capparis spinoza) ўсимлик мевасидан шифобахш консерва маҳсулотлари тайёрлаш усули” бўйича патент талабномаси IAP. 20170418. 25. 09. 2017 й.

2. Мерганов А.Т. “Организмда йод танқислигининг олдини олишда кавар ўсимлигининг аҳамияти” Республика илмий-амалий конференция тўплами. Наманган МИИ, 2011 й.

3. Кавар (Capparis spinosa) ўсимлигининг “Ўзбекистон-20” навини дашт ерларда ўстириш ва маҳсулотни қайта ишлаш технологияси бўйича тавсиянома, Наманган МТИ, 2018 йил.

4. Бурич. О., Ф,Берки. Сушка плодов и овощей//; М. 1978, с 232-275.

5. Зокиров. Қ.З., Жамалханов. Х.А. Ботаникадан русча-ўзбекча энциклопедик луғат// Т,-1973 1-том 294 б.

6. Искандаров.С.И., Абдусаматов.А.А. Органик химия// Т. 1979 й, 332-335 б.

7. Сахобиддинов.С.С. Ўсимликлар систематикаси.// Т; 1968. 545 б.

8. http://W.W.W. activestudy. Info/vshovhyc-skemy-xyrshhivaniya-eltty-plentus/

9. http://W.W.W. Capototo/ org/plentus/stsos/asp.