1. А.Г. Курмуков, И.В. Белолипов. Дикорастущие лекарственные растения Узбекистана.-Ташкент;- Extremum press, - 2012. - 246 с

2. Izsaki GNZ. Macro- and micro-element content and uptake of Jerusalem artichoke (Helianthus tuberosus L.). Cereal Res. Commun. - 2006, 34(1): 597-600.

3. Абу Али ибн Сино. Тиб қонунлари.- Т. : “Халқ мероси”. - 1994. - 301 б

4. Тутельян В.А. Концепция оптимального питания: научные обоснования. Здоровье населения и среда обитания // Информационный бюллетень.- М.: ЗниСО, - 2001. - № 11. - С. 6-12

5. Бурбелло А.Т., Шабров А.В., Денисенко П.П. Современные лекарственные средства. –СанктПетербург: Нева, - 2007. - 894 с.

6. Васильев A.B. Рекомендуемые уровни потребления пищевых и биологически активных веществ//Рынок БАД. - Санкт-Петербург, - 2004 г. - №6, - С. 24-25.

7. Мерганов А.Т. Топинамбур хосилдорлигига биологик ўғит турлари ва меъёрларининг таъсири.// Ўзбекистонда яратилган топинамбур индустриясининг салоҳияти: корпоратив инновацион ҳамкорлик натижалари ва истикболлари. - Т., - 2013. - Б. 79-89.

8. Фитохимическое исследование клубней топинамбура и создание лечебно-профилактических средств на его основе.//Дис. на соискание уч. степени кандидата фарм.наук, Москва - Душанбе, - 2016

9. О.А. Евстифеева, Н.Н. Смелова, У.М. Датхаев, К.И. Проскурина. Оценка метрологических характеристик методики спектрофотометрического определения инулина // Вестник КазНМУ, - №5, - 2014. - С. 5.