9 феврал 2022
2Asosiy til:O'zbek
Ўзбекистонда етиштирилаётган Ясмиқ ўсимлигининг “Олтин дон”, “Дармон” ва “Сарбон” навлари сифат кўрсаткичлари
Fan yo'nalishi:
620360a7760c0.pdf
MAQOLA ANNOTATSIYASI
The article provides examples of the role and importance of lentil grains in protein deficiency, which is becoming increasingly relevant around the world today. At the same time, the useful indicators of lentils, which have been forgotten in modern Uzbek cuisine but are new, are highlighted.
MUALIFLAR
Teglar
Maqolani baholang
0
Maqola idintifikatorlari
DOI:
Mavjud emas
Foydalanilgan adabiyotlar
1. Х.Н.Атабаева, О.Қодирхўжаев “Ўсимликшунослик”, Янги аср, 2005й-45б.
2. Ермаков А.И., Арасимович В.В. 1982. В кн.: Методы биохимического исследования растений. М. с.430.
3. Кочетов Г.А. 1980, Практическое руководство по энзимологии. М., С.272
4. Руководство по методам исследования технохимическому контролю и учету производства в масложировой промышленности, том II, Ленинград 1965 г. с. 152-155.
5. ГФ, Машковский М.Д., Бабаян Э.А. 1989г. Спектрофотометрический метод определения белка. В кн.:Государственная Фармакопея СССР. М., С.392.
6. https://soglom.uz/salomatlik/quvvati-goshtday-kuchli/ Қуввати гўштдай кучли | soglom.uz
7. http://qashqadaryogz.uz/read/yasmi ЯСМИҚ.