logo
calendar9 феврал 2022
view2
Asosiy til:O'zbek

КАВАР МЕВАСИНИ ҚУРИТИШДА МАҲСУЛОТ ЧИҚИШ МИҚДОРИ ВА СИФАТИГА ҚУРИТИШ УСУЛЛАРИНИНГ ТАЪСИРИ

Fan yo'nalishi:
pdf

62037bef1f1e1.pdf

PDF

MAQOLA ANNOTATSIYASI

quote
The article examines the effect of yield and fruit quality on the drying of the processed fruit of the caper plant by sun, shade, lyophilization and cabinet methods.Experiments have shown what changes have taken place in terms of the amount and composition of dried products.

MUALIFLAR

Teglar

Maqolani baholang

0

0 ta

Maqola idintifikatorlari

Foydalanilgan adabiyotlar

7. Зокиров.Қ.З., Жамалханов.Х.А. Ботаникадан русча-ўзбекча энциклопедик луғат// Т,-1973 1-том, 294 б.

8. Искандаров.С.И., Абдусаматов.А.А. Органик химия// Т. 1979 й, 332-335 б.

9. Сахобиддинов.С.С. Ўсимликлар систематикаси.// Т; 1968. 545 б.

10. http://W.W.W. activestudy. Info/vshovhyc-skemy-xyrshhivaniya-eltty-plentus/

11. http://W.W.W. Capototo/ org/plentus/stsos/asp.

1. Ўзбeкистон Рeспубликаси Прeзидeнтининг “2016-2020 йиллар даврида қишлоқ хўжалигини ислоҳ қилишни чуқурлаштириш ва ривожлантириш чора-тадбирлари тўғрисида”ги Карори. Т.: 2015-йил., 29.ХII.

2. Мерганов А.Т. ва бошқалар. “Ёввойи ҳолда ўсувчи Кавар ўсимлигини ҳимоя қилиш, маданий ҳолда дашт ерларда ўстириш технологияси ва маҳсулотни саноатдаги аҳамияти” бўйича патент талабномаси 02.03.2015 IAP 20150077.

3. Мерганов А. Т, З. И. Абдуллаев ва бошқалар. “Кавар (Capporis spinosa) ўсимлик мевасидан шифобахш консерва маҳсулотлари тайёрлаш усули” бўйича патент талабномаси IAP. 20170418. 25. 09. 2017 й.

4. Мерганов А.Т. “Организмда йод танқислигининг олдини олишда кавар ўсимлигининг аҳамияти” Республика илмий –амалий конфиренция тўплами. Наманган МИИ, 2011 й.

5. Кавар (Capparis spinosa) ўсимлигининг “Ўзбекистон-20” навини дашт ерларда ўстириш ва маҳсулотни қайта ишлаш технологияси бўйича Тавсиянома. Наманган МТИ, 2018 йил.

6. Бурич.О., Ф,Берки. Сушка плодов и овощей//. М. 1978 ,С. 232-275.

public

SLIB.uz — O'zbekiston ilmiy jurnallari va maqolalar yagona tizimda ilmiy nashirlarni bir joyda ko'rish, izlash va ulardan foydalanish imkonini beruvchi zamonaviy platforma.

Ijtimoiy tarmoqlarda
instagramtelegramyoutubefacebook

Bog'lanish uchun

Manzil:Chilonzor tumani Qatortol ko'chasi 60B

Tel:+998(55)511-44-00

Savol-javob va takliflar uchun

© 2026 Barcha huquqlar himoyalangan.