63a0812bdfa11.pdf
DOI:
Mavjud emas
1. ВолодченкоА.Н., ЮркН.А. Качество и безопасность пищевой продукции как составляющая продовольственной безопасности/ А.Н.Володченко, Н.А.Юрк.- В сборнике: Новые концептуальные подходы к решению глобальной проблемы обеспечения продовольственной безопасности в современных условиях. Сборник статей VI Международной научно-практической конференции (Курск, 15ноября2019г).-С. 63-66.
2. Смирнова Н.А., ГавриловаЮ.А. Организация и проведение внутреннего аудита системы менеджмента качества на соответствие международным стандартам/ Н.А.Смир-нова, Ю.А.Гаврилова//Международный журнал экспериментального образования-2013.-№ 11 -С. 224-225.
3. Смирнова Н.А. Современные системы управления качеством и безопасностью пищевых продуктов/Н.А.Смирнова, А.А.Смирнов//Пищевая промышленность.–2015.–№11. – С. 12-14.
4. Н.А. Юрк, Ю.А. Динер. Современные тенденции управление пищевой безопасностью. Сборник материалов международной конференции “Трансформация АП: Цифровые и информационные технологии в производстве и образовании. Омск, 2022 г. 262-268.