1.Bo‘riev X. Ch, Jo‘raev R. J, Alimov O. A. «Meva –sabzavotlarni saqlash va ularga dastlabki ishlov berish». Toshkent: «Mehnat», 2002. 51-68 b.2.Bo‘riev X.Ch., Rizaev R.M. “Meva uzum maxsulotlari biokimyosiva texnologiyasi” Toshkent “Mexnat” 1996 94-97 b.3.Тухтамишев, С. С., У. Шокирхужаева, and З. С. Искандаров. "УНИВЕРСАЛЬНАЯ МАШИНА ДЛЯ ОЧИСТКИ ДЫНИ ОТ КОЖУРЫ И РАЗРЕЗАНИЯ ЕЕ НА КОЛЬЦЕВЫЕ ДОЛЬКИ."Евразийский журнал академических исследований4.1 (2023): 110-118.4.Tukhtаmishеv, S., R. Xudаybеrdiyеv, and G. Tukhtаmishоvа. "MЕCHАNIZЕD АPPАRАTUS FОR CUTTING MЕLОN FRUIT INTО АNNULАR SLICЕS."Science and innovation2.A1 (2023): 252-255.5.Tuxtamishev, S. S., & Rayimov, F. T. (2024). OLXO ‘RI MEVALARINI QURITISH VATSUKAT TAYYORLASH TEXNOLOGIYASI.Центральноазиатский журнал междисциплинарных исследований и исследований в области управления,1(7), 53-57.6.Tuxtamishev, S. S., and SH H. Qo‘shbaqova. "BUG’DOY DONINING UYUMLARINI SAQLASH TARTIB VA USULLARI."Центральноазиатский журнал междисциплинарных исследований и исследований в области управления1.8 (2024): 130-132.7.Тухтамишев, С. С., У. Шокирхужаева, and З. С. Искандаров. "УНИВЕРСАЛЬНАЯ МАШИНА ДЛЯ ОЧИСТКИ ДЫНИ ОТ КОЖУРЫ И РАЗРЕЗАНИЯ ЕЕ НА КОЛЬЦЕВЫЕ ДОЛЬКИ."Евразийский журнал академических исследований4.1 (2023): 110-118.8.Tukhtamishev, Sayitkul. "WEIGHT-DIMENSIONAL AND VOLUMERIAN INDICATORS AND PHYSICAL AND MATHEMATICAL PROPERTIES CHARACTERISTIC FOR CENTRAL ASIAN VARIETIES OF MELONS."Journal of Agriculture & Horticulture3.11 (2023): 9-12.9.Тухтамишев, С. С., Г. К. Тухтамишова, and M. У. Рахмонкулов. "ЭКСПЕРИМЕНТАЛЬНЫЕ МЕТОДЫ ДЛЯ ОПРЕДЕЛЕНИЯ РАЗРУШАЮЩЕГО КОНКРЕТНОГО НАПРЯЖЕНИЯ УПРУГО-ВЯЗКИХ МАТЕРИАЛОВ РАСТИТЕЛЬНОГО ПРОИСХОЖДЕНИЯ."Евразийский журнал технологий и инноваций2.1 Part 2 (2023): 210-216.10.Рахматов, О. О., et al. "ПРОИЗВОДСТВО ВЫСОКОКАЛОРИЙНЫХ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ ИЗ УЗБЕКСКИХ СОРТОВ ДЫНЬ."Научно-практические пути повышения экологической устойчивости и социально-экономическое обеспечение сельскохозяйственного производства. 2017.11.ҚабуловИ., Юлдошева Д., Унгаров А. ПАХТАНИ ЕТИШТИРИШ АГРОТЕХНИКАСИ, ТЕРИМГА ТАЙЁРЛАШНИ ТАШКИЛЛАШТИРИШ ТАРТИБИ //Евразийский журнал академических исследований. –2024. –Т. 4. –No. 1 Part 2. –С. 88-92.