logo
calendar28 Noyabr 2019
view36
Asosiy til:O'zbek

NON VA NON MAHSULOTLARINI BUG’DOY IKKILAMCHI XOM ASHYOLARIDAN FOYDALANIB SIFATINI OSHIRISH.

Fan yo'nalishi:
pdf

5ddfa9c0642d0.pdf

PDF

Namangan davlat universiteti ilmiy axborotnomasi

Namangan davlat universiteti ilmiy axborotnomasi

Maqola chop etishsee more

MAQOLA ANNOTATSIYASI

quote
Использование местного сырья поможет улучшить реологические свойства теста, улучшить пищевую и биологическую ценность хлеба и хлебобулочных изделий путем создания сосудов и технологий для производства новых сортов хлеба и хлебобулочных изделий, высокого содержания белка и жира в трансплантате пшеницы.

MUALLIFLAR

X.Qanoatov

NamQI

B.Abdullayeva

NamMTI

R.Soliyeva

NamMTI

SHU JURNALDAGI BOSHQA MAQOLALAR

Maqolani baholang

0
0 ta baho
5
4
3
2
1

Maqola idintifikatorlari

ROI:

https://eroi.uz/11.0031/A1119-0010

DOI:

Mavjud emas

Foydalanilgan adabiyotlar

Vasiev M.G., Vasieva M.A., Mirzaev J.D. Non, makaron va qandolat maxsulotlari ishlab chiqarishda qo’llaniladigan xom ashyo va materiallar. –Toshkent: «Mexnat». – 2012. –192 b.

Begeulov M.Sh. Rastionalizastiya pitaniya cheloveka putem rasshireniya assortimenta xlebobulochnыx izdeliy. //Xlebopechenie Rossii. –2002. –№ 2. –S.24-25

Dubstov G.G. Proizvodstvo nastionalnыx xlebnыx izdeliy. –M.: Agropromizdat. – 1991. 141 s.