Leont’eva L.A., Shpakovskii D.V. Взаимодеиствие сельсхозтоваропроизводителеи на продовольственном рынке [The interaction of agricultural producers in the food market]. Orenburg, Orenburg State Аgrarian University Publ., 2010, 165 p.

Пьянкова, К. В. Развитие агропродовольственного рынка региона на основе совершенствования межрегиональных отношений / К. В. Пьянкова, Е. А. Ясырева // Экономика АПК Предуралья. - 2011. - № 1. - С. 82-86.

Кураласва А.A. Региональные особенности формирования и функционирования продовольственного рынка: автореф. дис. на соиск. учен. степ. канд. эконом. наук (08.00.05)/ Нальчик - 2011 г.

Гончаров, В.Д. Формирование и функционирование товарных рынков в России / В.Д. Гончаров. - М.: Аг- рониитэипп, 2001. - 166 с. Зинина, Л.И. Формирование и развитие молочнопродуктового подкомплекса АПК, специализированного рынка молока и молочной продукции / Л.И. Зинина. - Саранск: Изд-во Мордов. ун-та, 2001. - 212 с. и др.

Saidova D.N., Rustamova I.B., Tursunov Sh.A. «Agrar siyosat va oziq-ovkat xavfsizligi». - T.: O‘quv qo‘llanma. «O‘zbekiston Respublikasi Fanlar Akademiyasi Asosiy kutubxonasi» bosmaxonasi nashriyoti, 2016. 12-b.;

Karimov M.A. «Oziq-ovqat sanoati korxonalarida boshqaruvning tashkiliy-iqtisodiy mexanizmini takomillashtirish»./Monografiya. Andijan: «STEP BY STEP PRINT» MChJ, 2021.- 100 b.

Бурдуков П. Т., Саетгалиев P. З. Россия в системе глобальной продовольственной безопасности. М., 1999. С. 135.

Gorb O.A., Yasnolob I.A., Protsiuk N.Y. Organizational-economic mechanism of management of food industry enterprises competitiveness. Annalysis of agrarian science 14 (2016) 191-195.;

Нуралиев С. У. Продовольственный рынок: проблемы становления и перспективы развития. Волгоград, 2003. С. 280.

O‘zbekiston Respublikasi Prezidenti huzuridagi Statistika agentligi ma’lumotlari.