30 ноябр 2019
1Asosiy til:O'zbek
ТИКАНЛИ ҚОВУЛ (CAPPARIS SPINOSA L.) ЎСИМЛИГИ УРУҒИДАН МОЙ ОЛИШ ВА УНИ ФИЗИК-КИМЁВИЙ ЎРГАНИШ
Fan yo'nalishi:
5de1e7c56e320.pdf
MAQOLA ANNOTATSIYASI
Тиканли қовул (Сapparis spinosa L.) ўсимлиги уруғидан мой олинди. Олинган туқ қўнғир рангли, ўзига хос ўткир ҳидга эга маҳсулотнинг физик-кимёвий хосслари ўрганилди. Илмий изланишлар натижасида олинган мойнинг ёғ кислоталари таркибини аниқлаш натижалари келтирилди.
MUALIFLAR
Teglar
# Capparis spinosa# физико-химические свойства# тиканли қовул# каперсы колючие# жирные кислоты# fatty acids# уруғмойи# физик-кимёвий хоссалар# ёғ кислоталар# мой олиш технологияси# vegetable oils# physico-chemical properties# linoleic acid# масло семян# технология получения масла
Maqolani baholang
0
Maqola idintifikatorlari
DOI:
Mavjud emas
Foydalanilgan adabiyotlar
1. А.Г.Курмуков, И.В.Белолипов. Дикорастущие лекарственные растения Узбекистана.-Ташкент;-Extremumpress, 2012.-246 с.
2. А.Я.Ибрагимов. Шифобахш неъматлар.- Тошкент, 2016.-243 б
3.В.И.Петров, А.А.Спасов. Российская энциклопедия биологически активных добавок.–М.:, Гэотар-Медиа, 2007. –С.57-59.
4. Абу Али Ибн Сино. Тиб қонунлари.II китоб. Тошкент, “Фан”, 1983.