logo
calendar11 декабр 2019
view2
Asosiy til:Rus

ВЕРБЛЮЖЬЕ МОЛОКО В ТРАДИЦИОННОЙ КУХНЕ НАРОДОВ УЗБЕКИСТАНА

Fan yo'nalishi:
pdf

5df10aa4b27fc.pdf

PDF

MAQOLA ANNOTATSIYASI

quote
Тадқиқот ишлари Ўзбекистоннинг чўл ва ярим чўл ҳудудларида: Жиззах, Навоий ва Бухоро вилоятларида шунингдек, Қорақалпоғистонда 2017-2018 йилларида ўтказилди. Бу ҳудудлар аҳолисининг ўз хўжаликларида туялари мавжуд. Туя сутидан турли маҳсулотларини тайёрлаш усуллари ҳайвон эгалари ва чўпонлардан олинган. Уларнинг шифобахш қўлланилиши бўйича маълумотлар, табиблар ва қишлоқларнинг энг кекса аҳолиси томонидан тавсия қилинган.

MUALIFLAR

Teglar

# туя сути# Верблюжье молоко# Camel milk

Maqolani baholang

0

0 ta

Maqola idintifikatorlari

Foydalanilgan adabiyotlar

Аbdiniyazova G.J. Current state of medicinal and melliferous plants of Karakalpakstan and way of their rational use: Dissertation abstract of the doctor of philosophy (PhD) on biological sciences – Tash- kent -2017. 46 p.

Abdiniyazova G.J., Khojimatov О.К., Pak V. Honey in traditional cuisine of Uzbekistan and analysis of melliferous flora of Karakalpakstan. Journal of Ethnic Foods, 2016, №3, pp. 222-227.

Абдиниязова Г.Ж., Хожиматов О.К. Лекарственные растения семейства Chenopodiaceae во флоре Каракалпакстана. ДАН, «Фан», №6. Ташкент, 2015. с. 80-83.

Grigoryants, N.N. (1954). «Composition of camel milk and chal» (Russian). Vop. Pit. 13: 41–5.

http://orient-tracking.com/Deserts.htm

http://worldgonesour.ru/verblyudovodstvo/473-vidy- i-porody-verblyudov.html

http://xcook.info/product/verbljuzhe-moloko.html v

http://www.plantarium.ru

public

SLIB.uz — O'zbekiston ilmiy jurnallari va maqolalar yagona tizimda ilmiy nashirlarni bir joyda ko'rish, izlash va ulardan foydalanish imkonini beruvchi zamonaviy platforma.

Ijtimoiy tarmoqlarda
instagramtelegramyoutubefacebook

Bog'lanish uchun

Manzil:Chilonzor tumani Qatortol ko'chasi 60B

Tel:+998(55)511-44-00

Savol-javob va takliflar uchun

© 2026 Barcha huquqlar himoyalangan.