12 декабр 2019
1Asosiy til:Rus
Устройство экстрагирования растительного сырья на основе электромагнитных технологий
Fan yo'nalishi:
5df21f8c88126.pdf
MAQOLA ANNOTATSIYASI
In the scientific work, the installation of electromagnetic technology for extracting, in particular, pectin from vegetable raw materials (cotton caselets) has been developed. The introduction of this technology has reduced the processing time and energy consumption. In this case, electromagnetic fields of ultrahigh frequencies were used.
MUALIFLAR
Teglar
Maqolani baholang
0
Maqola idintifikatorlari
DOI:
Mavjud emas
Foydalanilgan adabiyotlar
1. Н.Ф. Ушакова. Опыт применения СВЧ энергии при производстве пищевых продуктов/ Н.Ф. Ушакова, Т.С. Копысова, А.Г. Кудряшова, В.В. Касаткин // Пищевая промышленность. – 2013. - №10 – с 30-32.
2. Т.С. Копысова, Исследование кисломолочных продуктов питания с примене нием растительного экстракта по физико-химическим показателям с 131-133 // Инновационные технологии переработки продовольственного сырья: материалы междунар. науч. – техн.конф. – Владивосток: Дальрыбвтуз, 2011. -479с.
3. А.А. Саитов, И.К. Колесников, Ж.Ф. Курбанов. Экстрактор для сухого растительного сырья с помощью СВЧ – энергии. // Изобретения. Официальный бюллетень. Ташкент 2018 г., №11(211), - С. 14.