logo
calendar17 декабр 2019
view1
Asosiy til:O'zbek

СУРХОН ВОҲАСИДА ЧОРВАЧИЛИК ХЎЖАЛИГИНИНГ РИВОЖЛАНИШИДА ҚЎЙЧИЛИКНИНГ ЎРНИ

Fan yo'nalishi:
pdf

5df87fbf624bc.pdf

PDF

MAQOLA ANNOTATSIYASI

quote
Ушбу мақолада Сурхон воҳасида чорвачилик билан шуғулланиш учун кенг яйловлар, турли озуқага бой тоғ ва тоғолди ҳудудларнинг борлиги тўғрисидаги кенг имкониятлар очиб берилган. Воҳада чорвачилик ривожи, насл ва турларнинг пайдо бўлиши ҳақида кўплаб тарихий адабиётлар, манбалар маълумот беради, чорвачилик дехқончилик ривожида, уни ишчи кучи билан таъминлашда энг муҳим вазифани ўтагани таъкидланади. Айниқса, қўйчиликнинг ривожланиши, наслдор қўй зотларини етиштириш туфайли аҳолининг чорвачилик маҳсулотларига талаб-эҳтиёжларини таъминлаш, чорва маҳсулотларини ҳунармандчилик асосида қайта ишлашни тараққий эттиришга имконият яратди. Воҳада қўйчиликнинг хўжалик ҳаётидаги ўрни, уларни кўпайтириш, насл олиш билан боғлиқ ҳолатлар муҳим аҳамиятга эга, шароитидан келиб чиққан ҳолда мазкур соҳага эътибор берилганлиги илмий таҳлил этилган. Шунингдек, Сурхон воҳаси аҳолисининг кундалик турмушида чорвачилик маҳсулотларининг ўрни катта эди. Чорвачилик маҳсулотларини тайёрлаш, қайта ишлаш, озиқ-овқат маҳсулоти сифатида фойдаланиш қадимий тарихга эга, воҳа аҳолиси ушбу соҳада катта тажриба тўплаган. Чорвачилик маҳсулотларини тайёрлашда қайта ишлаш технологияси оддий, соддалигига қарамай, аҳоли иқлим, минтақа ҳолатига, маҳсулотнинг одам организмига ҳазм бўлиши, соғлиқни сақлаш, танага куч-қувват беришига алоҳида эътибор қаратилганлиги ёритиб берилган. Мақолада Сурхон воҳаси аҳолисининг хўжалик фаолиятида чорвачиликнинг ривожланишида қўйчиликнинг ўрни ҳақида фикр юритилади. Воҳада табиий шароитнинг қулайлиги, кенг яйловларнинг мавжудлиги ва халқимизнинг қўй культи билан боғлиқ эътиқод ва қарашлари баён этилган.

MUALIFLAR

Teglar

# халқ# ҳудуд# чорвачилик# яйлов# тоғ# хўжалик# аҳоли# дарё# воҳа# дашт# чўпон# қўй# фасл# моддий маданият

Maqolani baholang

0

0 ta

Maqola idintifikatorlari

Foydalanilgan adabiyotlar

ЎзРМДА. 47-жамғарма, 1-рўйхат, 115-иш, 10-варақ. Логофет Д.Н. Бухарское ханство под русским протекторатом России. Т.II.- СПб., 1911. С. 124

Покотило Н.Н. Отчёт о поездке в предели Центральной и Восточной Бухары в 1886 г.-Ташкент, 1888.С.65.

Жабборов И. Ўзбеклар: турмуш тарзи ва маданияти.Т.: ”Ўқитувчи”, 2003.-Б.8.

Кармышева Б.Х. Типы скотоводства в южных районах Узбекистана и Таджикистана. // Советская этнография. 1969. №1.-С. 45.

public

SLIB.uz — O'zbekiston ilmiy jurnallari va maqolalar yagona tizimda ilmiy nashirlarni bir joyda ko'rish, izlash va ulardan foydalanish imkonini beruvchi zamonaviy platforma.

Ijtimoiy tarmoqlarda
instagramtelegramyoutubefacebook

Bog'lanish uchun

Manzil:Chilonzor tumani Qatortol ko'chasi 60B

Tel:+998(55)511-44-00

Savol-javob va takliflar uchun

© 2026 Barcha huquqlar himoyalangan.