24 декабр 2019
1Asosiy til:O'zbek
Олманинг «Тошкент боровинкаси» навини саілашда табиий камайишини аниілаш
Fan yo'nalishi:
5e01c7629f952.pdf
MAQOLA ANNOTATSIYASI
In the article, Methods for storing apples in refrigerated warehouses and natural decline of fruits during storage, given information on chemical composition changes
MUALIFLAR
Teglar
Maqolani baholang
0
Maqola idintifikatorlari
DOI:
Mavjud emas
Foydalanilgan adabiyotlar
1. Бўриев Х.Ч., Жўраев Р.Ж, Алимов О.А. Мева-сабзавотларни сақлаш ва уларга дастлабки ишлов бериш. - Тошкент: «Меҳнат», 2002.
2. Бўриев Х.Ч., Ризаев Р.М. Мева-узум маҳсулотлари биокимёси ва технологияси. - Тошкент: «Меҳнат», 1996.
3. Шаумаров Х.Б., Исламов С.Я. Қишлоқ хўжалиги маҳсулотларини сақлаш ва бирламчи қайта ишлаш технологияси / Амалий ва лаборатория машғулотлари ўтказиш бўйича ўқув қўлланма. - Тошкент, 2011.
4. Коробкина З.В. Прогрессивные методы хранения плодов и овощей. -К.: Урожай, 1989.