24 январ 2020
1Asosiy til:O'zbek
АЧЧИҚ БОДОМ МОЙИНИНГ ХРАМОТОГРАФИК ТАҲЛИЛИ ВА УНИ АСОСИДА ОЛИНГАН ЭМУЛЬСИЯЛАРНИНГ ХОССАЛАРИ
Fan yo'nalishi:
5e2a6b5e62948.pdf
MAQOLA ANNOTATSIYASI
Чучук ва аччиқ бодом мойлари ёғ кислоталарини хроматографик таҳлили ўрганилди. Катион, анион ва ноионоген турдаги сирт-фаол моддалар ичида анион турдаги сирт-фаол моддаларнинг эмульсия ҳосил қилиш қобилияти юқорилиги аниқланди. Сирт-фаол-моддаларнинг концентрацияси, мой-сув таркибини эмульсия барқарорлигига таъсири баҳоланди. Турбидиметрик усулда дисперс фаза заррачаларининг ўлчами топилиб эмульсияларнинг сифат ва миқдорий катталиклари аниқланди.
MUALIFLAR
Teglar
# эмульсия# emulsion# поверхностно-активные вещества# чучук ва аччиқ бодом мойи# храмотографик таҳлил# сирт-фаол моддалар# эмульсиялар# турбидиметрия# эмульсияларнинг сифат ва миқдори# ordinary and bitter almond oils# chromatographic analysis# surfactants# turbidimetry# масла обычного и горького миндал# хроматографический анализ
Maqolani baholang
0
Maqola idintifikatorlari
DOI:
Mavjud emas
Foydalanilgan adabiyotlar
1. Зоҳидов Ҳ. “Шифо хазинаси: дарахтлар мўжизаси. Учинчи китоб. “Янги аср авлоди”, 2015. с 188 б.
2. Дрибноход Ю.Ю.Косметология,Ростов-на-Дону,Феникс”.-2010 . С.350
3. Руководство по методам исследования, технохимическому контролю и учету производства в масложировой промышленности, т.2, Ленинград, 1965, с.152-155.