5e6b240e06d14.pdf
DOI:
Mavjud emas
1. Копейковский В.М. Технология производства растительных масел. –М.: Пищевая промышленнос ть, 1982. –410 с.
2. Щербаков В.Г. Технология получения растительных масел. –М.: Колос, 1992. –207 с.
3. Атауллаев А.X., Султанбекова Д.М. и др. Технологические свойства семян хлопчатника. // Пищевая промышленность, 1989, №4, с.49-52.
4. Белобородов В.В. Основные процессы производства растительных масел. –М.: Пищевая промышленность, 1966. –478 с.
5. Рогов И.А. Электрофизические методы обработки пищевых продуктов. –М.: ВО«Агропромиздат», 1988. –272 с.