logo
calendar1 Noyabr 2019
view42
Main language:Russian

HYGIENIC ASSESSMENT OF THE DIET OF FOOD OF PATIENTS WITH CHRONIC KIDNEY DISEASE

Field of Science:
pdf

5dbbe77faeda2.pdf

PDF

Medicine and Sport

Medicine and Sport

Publish Articlesee more

ARTICLE ANNOTATION

quote
In patients with chronic disease of kidneys revealed a low caloric intake, which in winter-spring period in men was 77.7 and 66.1%, women - 76.1 and 80.7% of normal, while in summer and autumn - respectively 74 5 and 64.9%, 72.2 and 75.9%. Power is characterized by imbalance of essential nutrients: proteins, fats, including animal and vegetable origin, carbohydrates, fiber, minerals and vitamins. Protein-energy malnutrition is revealed by an average 25% of patients with chronic disease of kidneys. It should be noted that only 35% of patients have an idea of a balanced diet and dietary nutrition in chronic disease of kidneys. Only 28% of patients can independently and objectively evaluate your diet, in most cases it was possible to find out only with the help of health professionals. The development in patients with chronic disease of kidneys significantly definite role for poor nutrition. All of this points to the fact that the only conversation of doctor and patient at the doctor's admission is not enough. Need to develop and conduct educational programs for learning the basics of nutrition of patients chronic disease of kidneys.

AUTHORS

I.Otajonov

Tags

# больные# chronic kidney disease# food# surunkali buyrak kasalligi# bemorlar# haqiqiy ovqatlanish# oziq-ovqat mahsulotlari# хроническая болезнь почек# фактическое питание# пищевые продукты# sick# actual nutrition

OTHER ARTICLES IN THIS JOURNAL

Rate Article

0
0 ratings
5
4
3
2
1

Article Identifiers

ROI:

https://eroi.uz/11.0093/A1119-0008

DOI:

Not Available

References

1. Шайхова Г.И.; ред. Учебное пособие к практическим занятиям по гигиене питания. - Ташкент: Янги аср авлоди, 2014. - 476 с

2. Шайхова Г.И., Алимухамедов Д.Ш. Пищевая и биологическая ценность соевого белкового изолята / / Вестник ТМА. - 2012. - №2. - С. 68-71.

3. Бахритдинов Ш.С., Худайберганов А.С. Нутрициология. - Ташкент: Абу Али Сино, 2002. - 343 с.

4. Спиричев В.Б., Шатнюк Л.Н, Позняковский В.М. Обогащение продуктов витаминами и минеральными веществами. - Новосибирск: Сиб. унив. изд-во, 2004. - 548 с

5. Кучер А.Г. Каюков И.Г., Григорьева Н.Д., Васильев А.Н. Лечебное питание на различных стадиях хронической болезни почек / / Нефрология и диализ. - 2007. - №2. - С. 118-135

6. Кучер А.Г. Особенности лечебного питания у больных с хронической почечной недостаточностью, получающих постоянный амбулаторный перитонеальный диализ / / Нефрология. - 2002. - №3. - С. 105-106.

7. Тутельян В.А. Биологически активные добавки к пище как неотъемлемый элемент оптимального питания / / Вестн. СПб гос. мед. акад. им. И.И. Мечникова. - 2001. - №1. - С. 5-14.

8. Скурихина И.М., Волгарева М.Н.; ред. Химический состав пищевых продуктов: Справочные табл. - 2-е изд. - М.: Агропромиздат; 1987. - 360 с

9. Среднесуточные рациональные нормы потребления пищевых продуктов по половозрастным, профессиональным группам населения Узбекистана: СанПиН №0105-01. - Ташкент, 2001. - 25 с

10. Нормы физиологических потребностей пищевых веществ и энергии для различных групп населения Узбекистана: СанПиН №0250-08. - Ташкент, 2008. - 38 с.