logo
calendar13 Avgust 2022
view75
Main language:Uzbek

ЎЗБЕКИСТОНДА ИШЛАБ ЧИҚАРИЛАДИГАН МЕВА ШАРБАТЛАРИ ҲАМДА МЕВАЛАРНИНГ АНАЛИЗИНИ ЎТКАЗИШ УСЛУБИЁТИ

Field of Science:
pdf

file.pdf

PDF

ARTICLE ANNOTATION

quote
The article presents and discusses the requirements of state standards of the Republic of Uzbekistan for fruit juices, as well as the results of determining the amount of ascorbic acid in various sorts of apples grown in the Fergana region.

AUTHORS

A.Ibragimov

the Fergana State University

A.Ibrohimov

Fergana State University

M.Isaqov

Fergana State University

M.Yigitaliyeva

Fergana State University

Tags

# методы анализа# ascorbic acid# сертификатлаш# сертификация# certification# олма# мева шарбатлари# анализ услублари# аскорбин кислота миқдори# фруктовые соки# яблоки# содержание аскорбиновой кислоты# fruit juices# state standards# methods of analyses# apples

OTHER ARTICLES IN THIS JOURNAL

Rate Article

0
0 ratings
5
4
3
2
1

Article Identifiers

References

1. ―Mahsulotlarni sertifikatlashtirish tartibini soddalashtirishga doir qo’shimcha chora-tadbirlar to’g’risida―. Vazirlar Mahkamasining 06.07.2004 yildagi 316 – sonly qarori.

2. Соки плодовые и ягодные концентрированные. ГOСT 18192-72; Сок яблочный концентрированный и напитки, содержащие яблочный сок. ГOСT 51440-99.

3. Mirzoxidov J., MirzoxidovO.Tog’ yonbag’ridagi bog’lar. –T. Mehnat, 1988.

4. Девис М., Остин Дж., Патридж Д. Витамин С. Химия и биохимия. -М.: Мир, 1999.

5. Колесников П. Яблоня и груша. -М.: Урожай, 1985.