logo
calendar21 Oktabr 2019
view39
Main language:Uzbek

WILL ASSESS THE STATUS OF ACTUAL NUTRITION OF PROFESSIONAL ATHLETES

Field of Science:
pdf

20191021103556_Ризаев Ж.А.pdf

PDF

Medicine and Sport

Medicine and Sport

Publish Articlesee more

ARTICLE ANNOTATION

quote
One hundred and forty arhletes aged 16 to 35 years of Dinamo and Taskent sports complexes were enrolled info ihe stude. The nutrition ration of sportsmen was assessed by calculative and laboratory methods. Nutritive and biologic value were calculated for catering and familial nutrition and took into account 1260 dishes. Practical nutrition state was evaluated by familial nutrition using using conventional methods. Statistic analysis of daily ration was assessed by questioning. Nutritive values of food were studied by chemical composition of food. Laboratory methods investigated the content of protein, lipids, carbohydrates, sterols, cholesterol, betasterols, vitamin C, calories and percent value of food. Energetic value of food in cold time was somewhat higher than in warm one and did not depend on sportsmen skills. In long distance runner’s food energetic value, composition, did not correspond physiologic norms.

AUTHORS

J.Rizaev

TDSI

B.Tuxtarov

TDSI

Tags

# профессиональные спортсмены-лег# питательная# биологическая и энергичная це# содержание белка# липидов# углеводов# стеролов# professional athletes# Nutritional# biological and energetic valu# protein# lipids# carbohydrates# sterols# cholesterol# beta-sterols# vitamin C# профессионал спортчи-енгил атл# озиқ-овқат маҳсулотларини озиқ# биологик ва энергетик қиймати# овқатни оқсил# липидлар# угле-водлар# стероллар# холестерин# β-стероллар# С-витамини таркиби

OTHER ARTICLES IN THIS JOURNAL

Rate Article

0
0 ratings
5
4
3
2
1

Article Identifiers

ROI:

https://eroi.uz/11.0093/A1019-0025

DOI:

Not Available

References

Доценко В.А. Теоретические и практические проблемы пи-тания здорового и больного человека // Вопр. питания. – 2004. – №6. – С. 36-30.

Коденцова В.М., Вржесинская О.А. Витаминно-минеральные комплексы, типы, способы приема, эффективность // Вопр. пита-ния. – 2006. – №5. – С. 34-44.

Тутельян В.А, Спиричев В.Б., Шатнюк Л.Н. Коррекция микро-нутриентного дефицита // Вопр. питания. – 1999. – №6. – С. 3-11.

Макарова Г.А. Медицинский справочник тренера. – М.: Сов. Спорт, 2005. С. 587 с.

О подготовке спортсменов Узбекистана к участию в ХХХ Олимпийских и XIV Паралимпийских играх 2012 года в г. Лондоне (Великобритания): Постановление Президента Республики Узбе-кистан от 5 января 2009 г.

Пшендин П.И. Рациональное питание спортсменов. – СПб: ГИ-ОРД, 2000. – 234 с.

Рогозкин В.А., Пшендин А.И., Шишина Н.Н. Питание спортсме-нов. – М.: Физкультура и спорт, 1989. – 97 с.

Human energy requirements/ Report of a Joint FAO/WHO/UNU, Expert Consultation, Rome, ITALY, 17-24 October, 2001