Рúnica granátum O‘SIMLIGI “QAYUM” NAVINING KIMYOVIY ELEMENTLAR TARKIBINI ANIQLASH

Методом нейтронно-активационного анализа исследованы различные органы Punica granatum сорта “Каюм” произрастающий в Узбекистане: корни, семена, листья, стебли,а также кожура стеблей и плодов. В различных органах растения обнаружено 32 макро- и микроэлементов. Макроэлементы (К, Са и Na) составляли 86,45-96,73% от общего элементного состава, микроэлементы (Mn, Fe, Ba, Sr, Rb, Ni, Br, Zn) 4,27-13,55%. Кожура граната содержит наибольшее количество макроэлементов, а листья содержат наименьшее количество макроэлементов. Общее количество макро- и микроэлементов варьирует от 240,7236 мкг/г до 1427,138 мкг/г. В образцах были обнаружены макроэлементы калия, кальция и натрия. Содержание калия во всех органах растения максимальное, колеблется от 183 мкг/г до 1220 мкг/г. В растении обнаружен 31 микроэлемент. Общее количество микрэлементов варьирует от 29,243 мкг/г до 55,2048 мкг/кг. Максимальное количество микроэлементов содержится в семенах граната. Среди основных микроэлементов Mn, Fe, Ba, Sr, Rb, Ni, Br, Zn в различных органах растения максимальное количество имеет железо13,2 мкг/г,а минимальное количество цинк 0,6 мкг/г. Среди токсичных элементов обнаружен  только мышьяк.

O‘zbekistonda o‘sadigan Anor(Punica granatum) o‘simligi “Qayum” navining turli organlari: ildizi, urug’i, barglari, poyasi hamda poya va meva po’stlog’Ining elementar tarkibi elementar tarkibi va miqdoriy tarkibi neytron- faollashuv tahlili usuli bilan tadqiq qilindi. Os’imlikning  tadqiq qilingan turli organlarida  32 ta makro- va mikroelementlar aniqlandi. Makroelementlar (K, Ca va Na) umumiy element tarkibining 86,45-96,73%, mikroelementlar (Mn, Fe, Ba, Sr, Rb, Ni, Br, Zn) 4,27-13,55% ni tashkil qildi.
Anor mevalari po’st’log’ida enq ko’p miqdorda, barglarida eng kam miqdorda makroelementlar aniqlandi.Makro va mikroelementlarning umumiy miqdori 240,7236 mkg/g dan 1427,138 mkg/g gacha o'zgarib turadi.  Namunalar tarkibida kaliy,kalsiy va natriy makroelementlari aniqlandi.O'simlikning barcha organlarida kaliy maksimal tarkibga ega, qiymatlari 183 mkg/g dan 1220 mkg/g gacha o'zgarib turadi. O'simlik tarkibida 31 ta mikroelement aniqlandi.Mikroelementlarning umumiy miqdori 29,243 mkg/g dan 55,2048 mkg/g gacha o‘zgarib turadi. Mikroelementlarning eng ko'p miqdori anor urug'larida mavjud.
Asosiy mikroelementlar Mn, Fe, Ba, Sr, Rb, Ni, Br, Zn ning turli o‘simlik organlaridagi maksimal miqdori temir uchun 13,2 mkg/g, minimali miqdori esa rux uchun 0,6 mkg/g ni tashkil qildi. Zaharli elementlar orasida faqat mishyak aniqlangan.

Various organs of Punica granatum variety “Qayum” growing in Uzbekistan were studied by neutron activation analysis: roots, seeds, leaves, stems, as well as the peel of stems and fruits. In various organs of the plant, 32 macro- and microelements were found. Macroelements (K, Ca and Na) accounted for 86.45-96.73% of the total elementar  composition, microelements (Mn, Fe, Ba, Sr, Rb, Ni, Br, Zn) 4.27-13.55%. The pomegranate peel contains the highest amount of macronutrients, while the leaves contain the least amount of macronutrients. The total amount of macro- and microelements varies from 240.7236 µg/g to 1427.138 µg/g. The macronutrients of potassium, calcium and sodium were found in the samples. The content of potassium in all organs of the plant is maximum, ranging from 183 µg/g to 1220 µg/g. 31 trace elements were found in the plant. The total amount of trace elements varies from 29.243 µg/g to 55.2048 µg/g. The maximum amount of trace elements is found in pomegranate seeds. Among the main trace elements Mn, Fe, Ba, Sr, Rb, Ni, Br, Zn in various plant organs, iron has the maximum amount of 13.2 µg/g, and the minimum amount of zinc is 0.6 µg/g. Among the toxic elements, only arsenic was found.