Маковельский А.О. Авеста. – Баку, 1960. – С. 86.

Абу Али ибн Сино. Тиб қонунлари. – Тошкент: Абдулла Кодирий номидаги халқ мероси, 1992. 1-жилд. – Б. 47.

Абу Райҳон Беруний. Қадимги халқлардан қолган ёдгорликлар. Танланган асарлар 1-жилд. – Тошкент, 1957. – Б. 87-89.

Қошғарий М. Девону луғотит турк. 3-жилд. – Тошкент: Фан, 1963. – 463 б.

Бобур З.М. Бобурнома. – Тошкент: Ўқитувчи, 2012. – 286 б.

Небольсин П. Очерки торговли России со странами Средней Азии. – Санкт-Петербург, 1856. – С. 24

Наливкин В., Наливкина М. Очерки быта женщин туземного оседлого населения Ферганской долины. – Казань, 1886. – 244 с.

Кармышева Б.Х. Этнографическая группа тюрки в составе узбеков (историко-этнографические данные) // Советская этнография. – Москва, 1960.

Губаева С.С. Население Ферганской долины в конце XIX – начале XX в. (этнокультурные процессы). – Ташкент, 1991.

Шаниязов К.Ш. О традиционной пище узбеков // Этнографическое изучение быта и культуры узбеков. – Ташкент, 1972. – С. 96-118; Шаниязов К.Ш., Исмаилов Х.М. Этнографические очерки материальной культуры узбеков конца XIX – начала XX века. – Ташкент, 1981. – С. 105-121; Шониёзов К.Ш. Узбеки – карлуки. – Ташкент, 1964. – С. 76; Жабборов И.М. Ўзбеклар: турмуш тарзи ва маданияти. – Tошкент, 2003.

Файзуллаева М. Сурхон воҳаси аҳолисининг таомлар билан боғлиқ анъана ва маросимлари (ХХ асрнинг биринчи ярми). Дис. ...тарих. фан. номзоди. – Тошкент, 2010. – 163 б.

Зуннунова Г.Ш. Материальная культура узбеков Ташкента: трансформация традиций (ХХ-ХХI в.). – Ташкент: EXTREMUM-PRESS, 2013. – 320 с.