Tajriba guruhlaridagi sigirlarning dastlabki 90 kunlik laktatsiyasidagi sut mahsuldorligi

Annotatsiya. Mazkur maqolada respublikamizning issiq iqlimli junubiy hududi hisoblangan Qashqadaryo viloyati Mirishkor tumaniga, chetdan import yo‘li bilan olib kelingan qizil eston va golshtin zotli sigirlarning hamda ulardan olingan qon ulushi turlicha bo‘lgan duragay avlodlarining dastlabki 90 kunlik laktatsiyasidagi sut mahsuldorligi to‘g‘risida ma’lumotlar keltirilgan. Bundan tashqari, dastlabki 90 kunlik laktatsiyadagi sutning sifat ko‘rsatkichlari, ya’ni sut yog‘i ko‘rsatkichi, sut oqsili ko‘rsatkichi, sut yog‘i chiqimi, sut oqsili chiqimi, 4 % li sut miqdori, yog‘sizlantirilgan quruq sut qoldig‘i va sut qandi kabilar daliliy ma’lumotlar asosida bayon qilingan.
 

Аннотация. В данной статье представлены сведения о надоях красных эстонских и голштинских коров, завезенных из-за границы в Миришкорский район Кашкадарьинской области, который считается южным регионом нашей республики с теплым климатом, а также о надойах молока за первые 90 дней лактации. Кроме того, на основании фактических данных описаны качественные показатели молока в первые 90 дней лактации, а именно: индекс молочного жира, индекс молочного белка, выход молочного жира, выход молочного белка, 4% содержание молока, сухие вещества обезжиренного молока и молочный сахар.
 

Annotation. This article presens data on the milk productivity of Estonian Red and Holstein cows imported from abroad to the Mirishkor district of the Kashkadarya region, a southern region of our republic with a warm climate, and on the first 90 days of lactation of hybrid offspring with different blood fractions obtained from them. In addition, milk quality indicators in the first 90 days of lactation, such as milk fat index, milk protein index, milk fat yield, milk protein yield, 4% milk content, skimmed milk solids, and milk sugar, are described based on evidence-based data.