В статье приведены результаты убоя козлят разных генотипов при реализации их на мясо в возрасте 3,5-4 месяцев.
The article presents the results of slaughter of kids of different genotypes when selling them to meat at the age of 3,5-4 months
№ | Муаллифнинг исми | Лавозими | Ташкилот номи |
---|---|---|---|
1 | Toreshova A.U. | Q.X.F.D | SamVMI |
2 | Ismailova M.. | Q.X.F.D | SamVMI |
3 | Xuseinova M.. | Tayanch doktorant | Qorako'lchilik va cho'l ekologiyasi ilmiy-tadqiqot instituti |
№ | Ҳавола номи |
---|---|
1 | 1.Забелина М.В., М.В. Белова, Г.Е.Рысмухам- бетова, В.В.Герилович Козлятина – важный источник полноценных продуктов питания. “Овцы, козы, шерстяное дело”, М. № 4, 2016.-с. 22-24 |
2 | 2. Москаленко Л.П. Филинская О.В. Козовод- ство: Изд.”Лань” Санкт- Петербург, Москва, Краснодар, 2012. -272 с. |
3 | 3. ГОСТ 31777—2012 “Овцы и козы для убоя баранина, ягнятина и козлятина в тушах”. М 2014.- 16 с. |