83

Мазкур мақолада қоракўл териларни кваслашда сут маҳсулоти ишлаб чиқаришнинг чиқиндиси – зардоб билан ишлов беришнинг янги усули кўриб чиқилган. Мақолада ушбу технологиянинг эксперементал натижалари келтирилган.
 

  • Internet ҳавола
  • DOI10.24412/2181-144X-2021-2-44-49
  • UzSCI тизимида яратилган сана 03-04-2024
  • Ўқишлар сони 83
  • Нашр санаси 18-02-2021
  • Мақола тилиO'zbek
  • Саҳифалар сони44
Русский

В данной статье рассматривается новый технологический подход в обработке шкуры каракуля и сравнивается его с традиционным методом. Приведены результаты химического анализа и ИК-спектроскопии шкур, обработанных исследуемым методом, а также преимущества этого метода.
 

Ўзбек

Мазкур мақолада қоракўл териларни кваслашда сут маҳсулоти ишлаб чиқаришнинг чиқиндиси – зардоб билан ишлов беришнинг янги усули кўриб чиқилган. Мақолада ушбу технологиянинг эксперементал натижалари келтирилган.
 

English

This article discusses a new technological approach in the processing of karakul hides and comparing it with the traditional method. The results of chemical analysis and IR spectroscopy of hides processed by the studied method are presented, as well as the advantage of this method.
 

№ Муаллифнинг исми Лавозими Ташкилот номи
1 Sadirova S.N. катта ўқитувчи Бухоро муҳандислик технология институти
№ Ҳавола номи
1 Садирова С.Н., Файзуллоев Ф.Ф., Иноятов Ш.Т. Изучение изменения структурных элементов кожевой ткани каракуля, квашенного молочной сывороткой // Universum: технические науки : электрон. научн. журн. 2020. 11(80). URL: https://7universum.com/ru/tech/archive/item/10945
2 Садирова, Саодат Насреддиновна, Матлаб Ибодовна Темирова, and Насиба Ибрагимовна Алиева. "исследование проквашенности каракуля с применением вторичных продуктов молочного производства." International Journal of Advanced Technology and Natural Sciences 1 (2020). С. 39-44. 10.24412/2181-144X-2020-1-39-44
3 Садирова, Саодат Насреддиновна, and Насиба Ибрагимовна Алиева. "Пути замены хлебного квашения." Техника. Технологии. Инженерия 2 (2017), с. 97-101.
4 Ниёзова, Раъно Нажмутдиновна, Камолиддин Рамазонович Хужакулов, and Садриддин Файзуллоевич Фозилов. "Модификация синтетического жира и применение его для жирования кож." BBK 79 (2020): 600.
5 Темирова, Матлаб Ибодовна, and Элбек Улуғбекович Файзиев. "Чармни ошлашда маҳаллий сувда эрувчан фаол синтетик полимерларни қўллаш." International Journal of Advanced Technology and Natural Sciences 2.1 (2021): 33-38. 10.24412/2181-144X-2021-1-33-38
Кутилмоқда