277

Мақолада Самарқанд вилояти ҳудудида етиштирилаётган балиқларнинг истеъмол қийматини баҳолаш натижалари, жумладан гўшт сифати, микроорганизмлар, бактериологик касалликлар қўзғатувчиларини аниқлаш натижалари баён қилинган.

 

  • Ссылка в интернете
  • DOI
  • Дата создание в систему UzSCI01-08-2021
  • Количество прочтений277
  • Дата публикации15-10-2020
  • Язык статьиO'zbek
  • Страницы52-53
Ўзбек

Мақолада Самарқанд вилояти ҳудудида етиштирилаётган балиқларнинг истеъмол қийматини баҳолаш натижалари, жумладан гўшт сифати, микроорганизмлар, бактериологик касалликлар қўзғатувчиларини аниқлаш натижалари баён қилинган.

 

English

The article presents the results of evaluating the consumer value, in particular the quality of fish meat grown in the regions of the Samarkand region, and also provides data on the determination of microorganisms that cause bacteriological diseases of fish

Ключевые слова
№ Имя автора Должность Наименование организации
1 Qo'chqorova S.. V.F.N SamVMI
2 Po'latov I.. Mustaqil izlanuvchi SamVMI
№ Название ссылки
1 1. Ҳақбердиев П.С. ва бошқалар «Балиқчилик ва балиқ касалликлари»., Самарқанд, 2008.
2 2. Глушков А.И. и др. Ветеринарная санитария. Учебник для вузов. ”Лан” 2011 г.
3 3. Камилов Б.Г. ва бошқалар. Карп туридаги балиқларни поликультура усулида етиштириш асослари. 2015 й.Тошкент.
В ожидании