170

Мазкур мақола асалнинг қадим замонлардан бери инсоният учун саломатлик манбаий эканлиги, биокимиявий таркиби, сифати, сақлаш талаблари ва исътимол қиймати тўғрисида таҳлил қилинган.

  • Название журналаARES
  • Номер выпускаVolume 2, Issue 3
  • Количество просмотров 170
  • Ссылка в интернете
  • DOI
  • Дата создание в систему UzSCI 23-11-2021
  • Количество прочтений 170
  • Дата публикации 21-03-2024
  • Язык статьиO'zbek
  • Страницы62-67
Ўзбек

Мазкур мақола асалнинг қадим замонлардан бери инсоният учун саломатлик манбаий эканлиги, биокимиявий таркиби, сифати, сақлаш талаблари ва исътимол қиймати тўғрисида таҳлил қилинган.

English

This article analyzes the fact that honey has been a source of health for mankind since ancient times, its biochemical composition, quality, storage requirements and consumer value.

№ Имя автора Должность Наименование организации
1 Akbarov M.M. katta o'qituvchi ТКТИ шахрисабз филиали
№ Название ссылки
1 В.Г.Сперанский, Г.С.Инихов, Р.И.Монтицкий, М.И.Совалева, Товароведение зерно-мукых плодоовошных кондитерских и вкусовых товаров. //Издательство. “Экономика” Москва. 1984.
2 Собиталиев Мухаммадюсуф. Дардларга даво асал. //Муҳаррир нашриѐти. Тошкент. 2011.
В ожидании