ТИКАНЛИ ҚОВУЛ БАРГИ ҚУРУҚ ЭКСТРАКТИДАН КАПСУЛА ШАКЛИДА БИОЛОГИК ФАОЛ КЎШИМЧА ТЕХНОЛОГИЯСИНИ ИШЛАБ ЧИҚИШ

Тиканли қовул баргидан олинган қуруқ экстракт асосида капсула шаклини ишлаб чиқиш бўйича
изланишлар ёритилган. Бунда турли хил тўлдирувчи ва боғловчи моддалардан фойдаланиб,
таркиблар тайёрланди. Ушбу таркибларнинг технологик ва физик-механик кўрсаткичларини
аниқлаш натижаларига асосланган ҳолда, тўлдирувчи сифатида микрокристаллик целлюлоза,
боғловчи модда сифатида – 5% крахмал клейстеридан фойдаланиш мақсадга мувофиқлиги
аниқланди. Технологик жараёнда нам донадорлаш усули тавсия этилди.
 

This article is devoted the research on the development of a capsule form based on the dry extract
from the capers prickly (Сapparis Spinosa L.) leaves. The compositions were prepared using different fllers and binders. Based on the results of the determination of technological and physical and mechanical
parameters of these compositions, it is expedient to use microcrystalline as fller – 5% starch clay as a
binder. There is recommended method of wet grinding in the technological process
 

В данной статье освящены исследования по разработке капсулированной формы на основе
сухого экстракта, полученного из листьев каперцев колючих. Были приготовлены составы
с использованием различных наполнителей и увлажнителей. По результатам определения
технологических и физико-механических показателей данных составов было установлено,
что целесообразно использование в качестве наполнителя микрокристаллической целлюлозы,
а в качестве увлажняющего агента – 5% крахмального клейстера. В технологическом процессе
предложено использование метода влажного гранулирования.