logo
calendar11 Dekabr 2022
view29
Asosiy til:O'zbek

Ўзбекистон вилоятларида полифлёр ва монофлёр асалларнинг кимёвий таркиби

Fan yo'nalishi:
pdf

6395c1726fb6d.pdf

PDF

MAQOLA ANNOTATSIYASI

quote
Мақолада Ўзбекистон шароитларида етиштирилаётган монофлёр ва полифлёр асаллари кимёвий таркибининг ўзгариб туриши, хусусан асалнинг тозалик сифатини билдирувчи диастаза сонини вилоятлар кесимида ўзгариб туриши ўрганилган. Шунингдек, асалнинг бошқа кимёвий кўрсаткичларининг бир-биридан фарқлари тўғрисида маълумотлар келтирилган.

MUALLIFLAR

B.Madartov

SamDVMChBUTF

N.Nurmurodova

SamDVMChBUTF

O.Turaev

ChPITI asalarichilik bo‘limi

Teglar

# сахароза# кислоталик# монофлёр# полифлёр# диастаза сони# редукцияланган қанд# инвертлашган қанд# эфир мойлари

SHU JURNALDAGI BOSHQA MAQOLALAR

Maqolani baholang

0
0 ta baho
5
4
3
2
1

Maqola idintifikatorlari

Foydalanilgan adabiyotlar

1. Машенков О.И. Удивительный запах мёда. Ж. “Пчеловодство”, 2004, №5, стр. 52-53.

2. Машенков О.И. О чём говорит цвет мёда. Ж. “Пчеловодство”, 2005, №6, стр. 52-54.

3. Морева Л.Я., Овчинникова М.А. Монофлёрные и полифлёрные мёды юга России. Ж. “Пчеловодство”, 2017, №4, стр. 54-55.

4. Усманов М.Ф. Мёд с хлопчатника. Ж. “Пчеловодство”, 1988, №5, стр. 29-30.

5. Цевегмид Х. Органолептические свойства и водность мёда. Ж. “Пчеловодство”, 2005, №2, стр. 51-52.