logo
calendar17 Sentabr 2023
view29
Asosiy til:O'zbek

Карп балиқ гўштининг товарлик сифатини баҳолаш

Fan yo'nalishi:
pdf

6506d0f2f29e0.pdf

PDF

MAQOLA ANNOTATSIYASI

quote
Мақолада турли зотга мансуб карп балиқ зотлари гўштининг товарлик сифати ўрганилди.

MUALLIFLAR

B.Norboev

Samarqand davlat veterinariya medisinasi, chorvachilik va biotexnologiyalar universiteti

O.Mamatova

Samarqand davlat veterinariya medisinasi, chorvachilik va biotexnologiyalar universiteti

Teglar

# карп# парҳезбоп# мускул# икра# ..# аквакультура# товар балиқ# гўштнинг морфологик таркиби# товарлик сифати

SHU JURNALDAGI BOSHQA MAQOLALAR

Maqolani baholang

0
0 ta baho
5
4
3
2
1

Maqola idintifikatorlari

Foydalanilgan adabiyotlar

1. Кудряшова А.А. Экологическая и товароведческая экспертиза рыбных товаров/ А.А. Кудряшова, Л.Ю. Савватеев. - М.: Колос, 2007. – 304 с.

2. Buchtova Н. Chemical composition of edible parts of three-yearoldexperimental scaly crossbreds of common carp (Cyprinus carpio, L.) / H. Buchtova, Z.Svobodova, M. Kocour and other. - Acta Alimentaha 37 (3), 2008. – 311-322 рр.

3. Стеффенс В. Индустриальные методы выращивания рыбы. – М.: Агропромиздат, 1985. – 384 с.