291

  • Web Address
  • DOI
  • Date of creation in the UzSCI system 09-10-2020
  • Read count 260
  • Date of publication 11-11-2019
  • Main LanguageO'zbek
  • Pages15-16
Tags
English

This article provides information on the chemical composition, importance, distribution, storage and processing of apricots. The article provides detailed information on apricot cultivation and drying methods as well as the characteristics of apricots.
 

Tags
№ Author name position Name of organisation
1 Sharipov S.. т.ф.н. доцент ТошДАУ
2 Rasulov A.. ассистент ТошДАУ
№ Name of reference
1 1. Бўриев Х., Жўраев Р., Алимов О. Мева-сабзавотларни сақлаш ва уларга дастлабки ишлов бериш. Тошкент. “Меҳнат”, 2002 й.
2 2. Ўзбекистон Республикаси Президенти И.А. Каримовнинг “Ўзбекистонда озиқ-овқат дастурини амалга оширишнинг муҳим захиралари” мавзусидаги халқаро конференциянинг очилиш маросимидаги нутқи, Тошкент, 2014 йил, 6 июнь.
3 3. Турсунхўжаев Т.Л. Қишлоқ хўжалиги маҳсулотларини сақлаш ва қайта ишлаш технологияси. Т., 2006, 112 б.
4 4. Орипов Р., Сулаймонов И., Умурзоқов Э. Қишлоқ хўжалик маҳсулотларини сақлаш ва қайта ишлаш технологияси. Т. “Меҳнат”, 1991 й.
Waiting