334

Мақолада Самарқанд вилояти ҳудудида етиштирилаётган балиқларнинг истеъмол қийматини баҳолаш натижалари, жумладан гўшт сифати, микроорганизмлар, бактериологик касалликлар қўзғатувчиларини аниқлаш натижалари баён қилинган.

 

  • Web Address
  • DOI
  • Date of creation in the UzSCI system 01-08-2021
  • Read count 334
  • Date of publication 15-10-2020
  • Main LanguageO'zbek
  • Pages52-53
Ўзбек

Мақолада Самарқанд вилояти ҳудудида етиштирилаётган балиқларнинг истеъмол қийматини баҳолаш натижалари, жумладан гўшт сифати, микроорганизмлар, бактериологик касалликлар қўзғатувчиларини аниқлаш натижалари баён қилинган.

 

English

The article presents the results of evaluating the consumer value, in particular the quality of fish meat grown in the regions of the Samarkand region, and also provides data on the determination of microorganisms that cause bacteriological diseases of fish

Tags
№ Author name position Name of organisation
1 Qo'chqorova S.. V.F.N SamVMI
2 Po'latov I.. Mustaqil izlanuvchi SamVMI
№ Name of reference
1 1. Ҳақбердиев П.С. ва бошқалар «Балиқчилик ва балиқ касалликлари»., Самарқанд, 2008.
2 2. Глушков А.И. и др. Ветеринарная санитария. Учебник для вузов. ”Лан” 2011 г.
3 3. Камилов Б.Г. ва бошқалар. Карп туридаги балиқларни поликультура усулида етиштириш асослари. 2015 й.Тошкент.
Waiting