The article examines the effect of lyophilization drying method which is used to get healing powder on product amount and powder quality. Experiments have shown what changes have taken place in terms of the amount and composition of the powder
№ | Author name | position | Name of organisation |
---|---|---|---|
1 | Merganov A.. | қ.х.ф.д. | Наманган муҳандислик-технология институти |
2 | Karimov I.. | мустақил тадқиқотчи | Наманган муҳандислик-технология институти |
№ | Name of reference |
---|---|
1 | 1. Мерганов А. Т, З. И. Абдуллаев ва бошқалар. “Кавар (Capparis spinoza) ўсимлик мевасидан шифобахш консерва маҳсулотлари тайёрлаш усули” бўйича патент талабномаси IAP. 20170418. 25. 09. 2017 й. |
2 | 2. Мерганов А.Т. “Организмда йод танқислигининг олдини олишда кавар ўсимлигининг аҳамияти” Республика илмий-амалий конференция тўплами. Наманган МИИ, 2011 й. |
3 | 3. Кавар (Capparis spinosa) ўсимлигининг “Ўзбекистон-20” навини дашт ерларда ўстириш ва маҳсулотни қайта ишлаш технологияси бўйича тавсиянома, Наманган МТИ, 2018 йил. |
4 | 4. Бурич. О., Ф,Берки. Сушка плодов и овощей//; М. 1978, с 232-275. |
5 | 5. Зокиров. Қ.З., Жамалханов. Х.А. Ботаникадан русча-ўзбекча энциклопедик луғат// Т,-1973 1-том 294 б. |
6 | 6. Искандаров.С.И., Абдусаматов.А.А. Органик химия// Т. 1979 й, 332-335 б. |
7 | 7. Сахобиддинов.С.С. Ўсимликлар систематикаси.// Т; 1968. 545 б. |
8 | 8. http://W.W.W. activestudy. Info/vshovhyc-skemy-xyrshhivaniya-eltty-plentus/ |
9 | 9. http://W.W.W. Capototo/ org/plentus/stsos/asp. |